風味豊かなラー油を作ろう!旨辛よだれ鶏 他、ラー油の料理色々

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最終更新日:2021/3/3

藤沢の台所(神奈川県藤沢市)

おかずとして☆おつまみとして☆みんなが嬉しい家庭料理!

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184人
過去の予約人数:
478人

とっても美味しいラー油レシピをお教えします!3種の唐辛子、自家製陳皮、シナモン、八角、ローレル…色々なスパイスを使い、絶妙な温度と加熱時間で風味豊かに仕上げます。
よだれ鶏をはじめ、ラー油を使ったソースや炒めものを作りましょう。

風味豊かなラー油を作ろう!旨辛よだれ鶏 他、ラー油の料理色々

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  • ナッツが香ばしい旨辛よだれ鶏ナッツが香ばしい旨辛よだれ鶏
  • ラー油を作ってお持ち帰りラー油を作ってお持ち帰り
  • 豚肉と厚揚げの味噌ラー油炒め豚肉と厚揚げの味噌ラー油炒め
  • もっちりチヂミをラー油ベースのタレでもっちりチヂミをラー油ベースのタレで
  • ふわとろ中華風コーンスープふわとろ中華風コーンスープ
■開催場所 神奈川県 藤沢市 下土棚
■レッスンメニュー ★手作りラー油お持ち帰り
★ナッツが香ばしい旨辛よだれ鶏
★厚揚げと豚肉の味噌ラー油炒め
★もっちりチヂミをラー油ダレで
★ふわとろ中華風コーンスープ
■レッスン内容 家庭料理
■レッスンの流れ デモか実習、お1人づつのご希望をお伺いし、レッスンスタート→試食→分担してお片付け→ティ―タイム
■受講料 5,000円(税込)
■定員 4名
■持ち物 ※150cc以上の瓶
エプロン、ハンドタオル、筆記用具、食べきれない場合の容器やホイル
■備考 ※150cc以上の清潔な瓶をお持ちください。
お車でお越しの際の事前連絡は必要ありません。
生徒様、全員分の駐車スペースがございますので、敷地内にご自由にお停めください。
■支払方法
クスパ決済
教室指定のお支払い(初回のみ、1週間以内のお振込みをお願い致します【横浜銀行 長後支店 普通預金 6056780 ヒロタ トモコ】恐れ入りますが、手数料は生徒様でご負担ください。2回目以降、当日現金にてお支払い願います。)
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー レッスン7日前~3日前まで レッスン料の50%
レッスン2日前~当日  レッスン料の100%
※お振込み金をこちらから返金する場合、振込手数料とキャンセル料を差し引いて、お返し致します。

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先生情報
廣田知子
廣田知子
教室主宰   

[経歴]
様々なジャンルの飲食店を経営する家庭環境に育ち、自らも居酒屋業に従事していた経験、そして長年学んだ華道を盛り付けや、テーブルコーディネートに活かしたいとの思いから2004年【クッキングスクールbuona mamma】開校(生徒数80名)

2014年 9月【cookpad料理教室 藤沢教室】開校

2017年 4月【藤沢の台所】開校(旧cookpad料理教室 藤沢教室)


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