藤沢の台所(神奈川県藤沢市)のクチコミ

クスパ > 神奈川県 > 湘南エリア > 藤沢の台所 > クチコミ

最終更新日:2020/10/27

藤沢の台所(神奈川県藤沢市)

おかずとして☆おつまみとして☆みんなが嬉しい家庭料理!

この教室のフォロワー:
186人
過去の予約人数:
446人

クチコミ

コロナ自粛で、2月以来のレッスンでした。😅大好きな料理教室なので、前日からワクワク。今回はお袋の味と言うことで、定番おかずと言えばそうなのですが、さ…続きを読む>>
投稿日時:2020/10/20 12:59

先生からの返信あり

初めて参加させていただきました。鰺と北寄貝を自分でさばくなんてびっくりです💦ちゃんとした知識をもって正しく包丁を入れる事で、台所がスプラッタ状態にな…続きを読む>>
投稿日時:2020/9/17 19:43

先生からの返信あり

鯵と北寄貝の捌き方と盛り付けの仕方と他料理数点を習いました。 どこを持ってどう包丁を入れるかなど丁寧に説明しながらデモンストレーションしてくださり、…続きを読む>>
投稿日時:2020/9/17 13:39

先生からの返信あり

とても楽しいお教室でした!お料理教室への参加が初めてでしたのでドキドキしましたが勇気を出して参加して良かったです。お料理以外の先生のお心遣いもありがた…続きを読む>>
投稿日時:2020/9/9 8:42

先生からの返信あり

柚子の皮をもくもくと剥く作業、楽しかったです。 柚子胡椒尽くしのお料理は、どれも美味しかったです。柚子胡椒としらすの湘南パスタを作りました。水菜を入…続きを読む>>
投稿日時:2020/9/8 13:40

先生からの返信あり

鳥の手羽先名古屋風のレッスンに参加しました。 これはビール片手に野球見ながら食べたい!だけど、ご飯にも合うし、もういつでも食べたいメニューだと実感し…続きを読む>>
投稿日時:2020/8/23 19:08

先生からの返信あり

汁なし冷やし坦々麺を作りました。作り置きで冷凍してあるので麺を茹でたらすぐ食べれます。ごまだれは茹で鶏にかけて食べても美味しいので、多めに作って冷蔵庫…続きを読む>>
投稿日時:2020/8/11 14:18

先生からの返信あり

家から通える教室を探して参加させていただきました。はじめてだったので少し緊張しましたが、先生や他の生徒さんがとてもあたたかく接してくださり、とっても楽…続きを読む>>
投稿日時:2020/7/29 13:04

先生からの返信あり

2年前から気になっていて、やっと受けれたレッスンでした。ラフテーも美味しいし、すごく作りたかった沖縄そばもラフテー作ったときのスープで簡単だけど本格的…続きを読む>>
投稿日時:2020/7/19 18:33

先生からの返信あり

デミグラを使ったビーフシチューより、あっさり、でも、ちゃんとコクもしっかりあって、とても美味しかったです。付け合わせの大根や里芋がなかったら和風赤味噌…続きを読む>>
投稿日時:2020/6/23 12:59

先生からの返信あり

先生情報
廣田知子
廣田知子
教室主宰   

[経歴]
様々なジャンルの飲食店を経営する家庭環境に育ち、自らも居酒屋業に従事していた経験、そして長年学んだ華道を盛り付けや、テーブルコーディネートに活かしたいとの思いから2004年【クッキングスクールbuona mamma】開校(生徒数80名)

2014年 9月【cookpad料理教室 藤沢教室】開校

2017年 4月【藤沢の台所】開校(旧cookpad料理教室 藤沢教室)


ページのトップへ戻る