自宅で再現できる本格タイ料理
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タイの家庭料理&作り置きおかずを学ぼう!
今回は、タイの家庭料理と便利な作り置きおかずをご紹介します。シンプルで美味しいレシピを一緒に学び、毎日の食卓に役立つメニューを作りましょう!忙しい日にも大活躍するおかずが満載です。
【メニュー】
★ パネーンカレー(パネーンムー)
世界の料理ランキング「TasteAtlas」で第5位にランクインした、タイを代表する絶品カレー「パネーンカレー」。
濃厚なソースでお肉を楽しみ、ココナッツミルクのまろやかなコクとピーナッツの香ばしさが広がります。
フレッシュなハーブの香りが特徴の、タイの魅力が詰まった一皿です。
★ ガパオの揚げ春巻き(ポピア・ガパオ)
香り高いバジルとジューシーなひき肉をサクサクの春巻きにアレンジ。スイートチリソースとともに、香ばしさと旨味が絶妙に絡みます。
★ 目玉焼きのスパイシーサラダ(ヤムカイダーオ)
カリッと揚げた目玉焼きと甘酸っぱいソース、フレッシュな野菜とハーブが香る、ピリ辛なサラダです。
★ 豚肉団子と野菜の旨味スープ(トムチュード・サーライ・ムーサブ)
ジューシーな豚肉団子と豊かな野菜の旨味が溶け込んだ優しいスープ。香ばしい海苔がアクセントとなり、さらに美味しさが広がります。ヘルシーで、お子様にも安心して楽しめる一品です。
★ キャベツのナムプラー炒め(ガラムプリー・トード・ナムプラー)
ナムプラーの深い旨味とフライドガーリックの香ばしさが絡んだ、シンプルで美味しいおかず。ご飯やおかゆとも相性抜群です。
★ 龍眼のアンチャンゼリー(ウン・ラムヤイ・アンチャン)
鮮やかな紫色のアンチャンと、ジューシーな龍眼が入った爽やかなゼリー。見た目も味も楽しめる涼しげなデザートです。
タイの家庭料理を一緒に作りながら、日々の食卓を豊かにするアイデアを学びましょう。美味しさ満点なメニューが揃っています!ご参加お待ちしています!
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■開催場所 | 東京都 世田谷区 新町 |
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■レッスンメニュー | パネーンカレー、ガパオの揚げ春巻き、目玉焼きのスパイシーサラダ、肉団子の野菜スープ、キャベツのナムプラー炒め、龍眼のアンチャンゼリー |
■レッスン内容 | タイ料理 |
■レッスンの流れ | ウエルカムドリンク、ご挨拶、レシピ説明後、実習式レッスンとなります。レッスン後、試食、後片付けをして終了となります。 |
■受講料 | 8,500円(税込) |
■定員 | 8名 |
■持ち物 | エプロン、筆記用具、ハンドタオル、お持ち帰り用のタッパー、ジップロックなど |
■支払方法 |
クスパ決済
教室指定のお支払い(現地払い(現金またはPaypay)、初めてのご参加はクレジットカード(クスパ決済)でお願い致します。)
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