海月 +1vege料理教室(東京都渋谷区)の2025年12月レッスン情報

クスパ > 東京都 > 渋谷区 > 海月 +1vege料理教室 > レッスン情報

最終更新日:2026/5/26

海月 +1vege料理教室(東京都渋谷区)

野菜の特徴を生かしたプロのワザ教えます!

この教室のフォロワー:
406人
過去の予約人数:
2201人

レッスン情報

カレンダーを隠す

30
1
2
3
4
全1件
5
6
全2件
7
8
9
10
11
全1件
12
13
全2件
14
15
16
17
18
全1件
19
20
全2件
21
22
23
24
25
26
27
全2件
28
29
全1件
30
全1件
31
1
2
3
  • 満席
  • 残席あり
  • キャンセル待ち受付中
  • 予約済
レッスン一覧
12月の予約可能レッスン
202512 4日 (木)

【冬の香りを楽しむ4品のコース】
旬の里芋や根菜、柚子をたっぷり使い、寒い季節ならではの温かみと華やかさを感じられるメニューをそろえました。レモンや柚子の爽やかな香りが冬の食卓を軽やかに整えます。どれも日もちがよく、仕込んでおけるので、慌ただしくなる年末年始にも心強い内容です。

ほくほくの里芋と鶏肉の炊き込みご飯は、レモンの香りが全体をまとめる一品。やわらかく茹でた塩牛と根菜のサラダは、ごまドレッシングのコクがくせになります。里芋とサーモンのテリーヌは、冷蔵で落ち着くほどおいしく、前日に作っておける嬉しい一品。柚子釜の白味噌グラタンは、香りと旨みが凝縮した冬のスペシャリテ。

季節の恵みをやさしい味わいで仕上げた4品で、忙しい時期の食卓にもゆとりと華やぎをお届けします。

フォロワー 7人
  • 受講料:7,700円(税込)
    12月 4日(木) 11:30〜14:00
  • レッスン内容:和食・日本料理
  • 定員:7名
202512 6日 (土)

【冬の香りを楽しむ4品のコース】
旬の里芋や根菜、柚子をたっぷり使い、寒い季節ならではの温かみと華やかさを感じられるメニューをそろえました。レモンや柚子の爽やかな香りが冬の食卓を軽やかに整えます。どれも日もちがよく、仕込んでおけるので、慌ただしくなる年末年始にも心強い内容です。

ほくほくの里芋と鶏肉の炊き込みご飯は、レモンの香りが全体をまとめる一品。やわらかく茹でた塩牛と根菜のサラダは、ごまドレッシングのコクがくせになります。里芋とサーモンのテリーヌは、冷蔵で落ち着くほどおいしく、前日に作っておける嬉しい一品。柚子釜の白味噌グラタンは、香りと旨みが凝縮した冬のスペシャリテ。

季節の恵みをやさしい味わいで仕上げた4品で、忙しい時期の食卓にもゆとりと華やぎをお届けします。

フォロワー 7人
  • 受講料:7,700円(税込)
    12月 6日(土) 11:30〜14:00
  • 12月 6日(土) 17:00〜19:00
  • レッスン内容:和食・日本料理
  • 定員:7名
20251211日 (木)

【冬の香りを楽しむ4品のコース】
旬の里芋や根菜、柚子をたっぷり使い、寒い季節ならではの温かみと華やかさを感じられるメニューをそろえました。レモンや柚子の爽やかな香りが冬の食卓を軽やかに整えます。どれも日もちがよく、仕込んでおけるので、慌ただしくなる年末年始にも心強い内容です。

ほくほくの里芋と鶏肉の炊き込みご飯は、レモンの香りが全体をまとめる一品。やわらかく茹でた塩牛と根菜のサラダは、ごまドレッシングのコクがくせになります。里芋とサーモンのテリーヌは、冷蔵で落ち着くほどおいしく、前日に作っておける嬉しい一品。柚子釜の白味噌グラタンは、香りと旨みが凝縮した冬のスペシャリテ。

季節の恵みをやさしい味わいで仕上げた4品で、忙しい時期の食卓にもゆとりと華やぎをお届けします。

フォロワー 7人
  • 受講料:7,700円(税込)
    12月11日(木) 11:30〜14:00
  • レッスン内容:和食・日本料理
  • 定員:7名
20251213日 (土)

【冬の香りを楽しむ4品のコース】
旬の里芋や根菜、柚子をたっぷり使い、寒い季節ならではの温かみと華やかさを感じられるメニューをそろえました。レモンや柚子の爽やかな香りが冬の食卓を軽やかに整えます。どれも日もちがよく、仕込んでおけるので、慌ただしくなる年末年始にも心強い内容です。

ほくほくの里芋と鶏肉の炊き込みご飯は、レモンの香りが全体をまとめる一品。やわらかく茹でた塩牛と根菜のサラダは、ごまドレッシングのコクがくせになります。里芋とサーモンのテリーヌは、冷蔵で落ち着くほどおいしく、前日に作っておける嬉しい一品。柚子釜の白味噌グラタンは、香りと旨みが凝縮した冬のスペシャリテ。

季節の恵みをやさしい味わいで仕上げた4品で、忙しい時期の食卓にもゆとりと華やぎをお届けします。

フォロワー 7人
  • 受講料:7,700円(税込)
    12月13日(土) 11:30〜14:00
  • 12月13日(土) 17:00〜19:00
  • レッスン内容:和食・日本料理
  • 定員:7名
20251218日 (木)

冬になると一段と旨味を増す”牡蠣”を思う存分楽しむ特別レッスンをご用意しました。
炊き込みご飯から韓国料理のジョン、サラダ、焼き牡蠣まで和・韓・中のエッセンスを織り交ぜながら、牡蠣の魅力を多彩に味わうコースです。
冬の贅沢をぎゅっと詰め込んだ、牡蠣好きにはたまらないレッスンです。
ぜひこの機会にご参加ください

フォロワー 3人
  • 受講料:8,800円(税込)
    12月18日(木) 11:30〜14:00
  • レッスン内容:おもてなし料理
  • 定員:7名
20251220日 (土)

冬になると一段と旨味を増す”牡蠣”を思う存分楽しむ特別レッスンをご用意しました。
炊き込みご飯から韓国料理のジョン、サラダ、焼き牡蠣まで和・韓・中のエッセンスを織り交ぜながら、牡蠣の魅力を多彩に味わうコースです。
冬の贅沢をぎゅっと詰め込んだ、牡蠣好きにはたまらないレッスンです。
ぜひこの機会にご参加ください

フォロワー 3人
  • 受講料:8,800円(税込)
    12月20日(土) 11:30〜14:00
  • 12月20日(土) 17:00〜19:00
  • レッスン内容:おもてなし料理
  • 定員:7名
20251227日 (土)

冬になると一段と旨味を増す”牡蠣”を思う存分楽しむ特別レッスンをご用意しました。
炊き込みご飯から韓国料理のジョン、サラダ、焼き牡蠣まで和・韓・中のエッセンスを織り交ぜながら、牡蠣の魅力を多彩に味わうコースです。
冬の贅沢をぎゅっと詰め込んだ、牡蠣好きにはたまらないレッスンです。
ぜひこの機会にご参加ください

フォロワー 3人
  • 受講料:8,800円(税込)
    12月27日(土) 11:30〜14:00
  • 12月27日(土) 17:00〜19:00
  • レッスン内容:おもてなし料理
  • 定員:7名
20251229日 (月)

【冬の香りを楽しむ4品のコース】
旬の里芋や根菜、柚子をたっぷり使い、寒い季節ならではの温かみと華やかさを感じられるメニューをそろえました。レモンや柚子の爽やかな香りが冬の食卓を軽やかに整えます。どれも日もちがよく、仕込んでおけるので、慌ただしくなる年末年始にも心強い内容です。

ほくほくの里芋と鶏肉の炊き込みご飯は、レモンの香りが全体をまとめる一品。やわらかく茹でた塩牛と根菜のサラダは、ごまドレッシングのコクがくせになります。里芋とサーモンのテリーヌは、冷蔵で落ち着くほどおいしく、前日に作っておける嬉しい一品。柚子釜の白味噌グラタンは、香りと旨みが凝縮した冬のスペシャリテ。

季節の恵みをやさしい味わいで仕上げた4品で、忙しい時期の食卓にもゆとりと華やぎをお届けします。

フォロワー 7人
  • 受講料:7,700円(税込)
    12月29日(月) 11:30〜14:00
  • レッスン内容:和食・日本料理
  • 定員:7名
20251230日 (火)

【冬の香りを楽しむ4品のコース】
旬の里芋や根菜、柚子をたっぷり使い、寒い季節ならではの温かみと華やかさを感じられるメニューをそろえました。レモンや柚子の爽やかな香りが冬の食卓を軽やかに整えます。どれも日もちがよく、仕込んでおけるので、慌ただしくなる年末年始にも心強い内容です。

ほくほくの里芋と鶏肉の炊き込みご飯は、レモンの香りが全体をまとめる一品。やわらかく茹でた塩牛と根菜のサラダは、ごまドレッシングのコクがくせになります。里芋とサーモンのテリーヌは、冷蔵で落ち着くほどおいしく、前日に作っておける嬉しい一品。柚子釜の白味噌グラタンは、香りと旨みが凝縮した冬のスペシャリテ。

季節の恵みをやさしい味わいで仕上げた4品で、忙しい時期の食卓にもゆとりと華やぎをお届けします。

フォロワー 7人
  • 受講料:7,700円(税込)
    12月30日(火) 11:30〜14:00
  • レッスン内容:和食・日本料理
  • 定員:7名
先生情報
毛利奈津美
毛利奈津美
料理家 ソムリエ   

女子美術大学大学院美術研究科卒業。在学中に近茶流茶懐石料理を修得。
2000年 東京青山に『畑のおばんざい 海月』開店。
2012年 シニア野菜ソムリエ取得。

働く女性をターゲットに野菜中心の家庭料理を提供する中で、野菜の旨みを引き出す調理法「+1vegeメソッド」を考案。

教室からのお知らせ

2022/10/16

こんにちは。
【里芋とタラのねっとりとふんわりで4品+おまけのペースト】のレッスンのご案内です。
里芋の滋味深い味わいと甘味を生かした【揚げ出し里芋のおろし餡かけ】
里芋の肉団子は黒酢餡です。
淡白でふんわりのタラをソテーして優しい里芋のソースで召し上がっていただきます。
同じ材料でもう一品 タラと里芋のペースも作ります。
フライは寒い季節の脂ののったタラで作るとふんわりサクサクです。パセリのソースを合わせます。ご参加お待ちしております。

2022/9/18

【お弁当第4弾 のっけ弁】
忙しい朝でもご飯にのっけるだけで華やかなお弁当になる『のっけ弁』のコツとお惣菜8品のご紹介です。
ご参加お待ちしております。

2022/8/8

名残の夏と初夏の野菜と果物のレッスン募集開始いたしました。
カボチャのナッツ煮
茄子のコロッケ 茄子皮のソース
梨と豚肉の煮物
冬瓜と豆腐のスープ
ご参加お待ちしております。


ページのトップへ戻る

最近チェックした教室

angel smile(エンジェルスマイル)

angel smile(エンジェルスマイル)

(神奈川県横浜市青葉区)

papi_atelierbaz

papi_atelierbaz

(滋賀県大津市)

草加市手ごね&ふわふわパン

草加市手ごね&ふわふわパン

(埼玉県草加市)

MATe

MATe

(石川県金沢市泉)

セルクルキッチン

セルクルキッチン

(滋賀県草津市)