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飲茶の点心（ディムサム）作りを生涯の趣味やお仕事にしてみませんか？
両方とも一度基本を覚えればいろいろアレンジ・応用でき、冷凍保存も可能★
お弁当にランチに晩御飯にとっても便利な2品です。
パリパリでジューシー、肉のうまみを最大限引き出すソーセージの作り方をレッスン♪
簡単にぱぱっと作れてぼそぼそにならない美味しいソーセージを作ります。
何度も自分でソーセージを作ったけどおいしいく作れないかった方もぜひ☆
ラグーソースとクリームソースの簡単でおいしい作り方もレッスンします。
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手打ち麺
手作りソーセージ
手作りソーセージ
| ■開催場所 | 神奈川県川崎市 |
|---|---|
| ■レッスンメニュー | ①手作りソーセージ
②手打ち麺（ボロネーゼ） ③手打ち麺（鶏肉のクリームソース） |
| ■レッスン内容 | ヘルシー料理 |
| ■レッスンの流れ | レシピ説明後に実習 |
| ■受講料 | 6,800円（税込） |
| ■定員 | 4名 |
| ■持ち物 | エプロン、ハンドタオル、ジップロック、保冷剤、保冷バッグ |
| ■支払方法 |
クスパ決済
    
教室指定のお支払い（現金でお支払い）
|
| ■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー | レッスン3日前より50％ |
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今後のレッスン開催の参考にさせていただきます。
祖父は中華料理店とベーカリー経営
両親は代々続く食品卸の会社を経営
という環境に育ち4歳からお菓子作りを始める。
20代の時に香港の金融機関に就職。
香港滞在中、現地の名店を食べ歩き香港点心に興味を持つ。
帰国後は外資系銀行で働きながら料理の勉強を始める。
アジア各地で料理を学び小籠包のお店勤務を経て2005年より粉もの＆点心の教室をスタート。
現在まで約9000人の方に料理を教える。
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