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少人数でアットホーム。初心者さま大歓迎です。美味しいマクロビ料理で、心も体もリセットしませんか。
よもぎ玄米ご飯、根菜のスープ、麻婆茄子(ベジ)、蒸し野菜の味噌ディップ
GWが終わると、近年は昼間の太陽がもう夏のようですね。
今月は、春の恵みをいただきつつ、夏に向けてのメニューにしました。よもぎはご飯にも良く合い、しかもお団子よりずっとお手軽に作れるレシピです♪ 麻婆茄子はとろみを使わないあっさりバージョンです。ネギの代わりのニラが効いてます。蒸し野菜は万能の味噌ディップで♪
胡麻塩用の、山で摘んだスギナを乾燥、粉末にした粉末スギナのお持ち帰りもあります♪
よもぎ玄米ご飯、根菜のスープ、麻婆茄子(ベジ)、蒸し野菜の味噌ディップ
GWが終わると、近年は昼間の太陽がもう夏のようですね。
今月は、春の恵みをいただきつつ、夏に向けてのメニューにしました。よもぎはご飯にも良く合い、しかもお団子よりずっとお手軽に作れるレシピです♪ 麻婆茄子はとろみを使わないあっさりバージョンです。ネギの代わりのニラが効いてます。蒸し野菜は万能の味噌ディップで♪
胡麻塩用の、山で摘んだスギナを乾燥、粉末にした粉末スギナのお持ち帰りもあります♪
リマクッキングスクール師範科卒業
卒業後、自宅でマクロビオティック料理の教室を主宰
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