オムレツ研究会（東京都豊島区西池袋）の2025年12月レッスン情報

みなさん親子丼を作ったことありますか？
ふわとろ卵がおいしい、親子丼を作ってみませんか。このメニューは誰も失敗しないですよ、超シンプル。
おいしい親子丼はつゆの配合がすべて。お店で伝わる黄金比をこっそり教えます。
また、卵を2回に分けて入れることで、ふわとろの親子丼に仕上がります。

今回は、「卵料理」の中でも人気のある「親子丼」のレッスンです。「親子丼」は言わずと知れた、鶏肉とねぎなどをつゆ（煮汁）で煮て卵でとじ、丼鉢のご飯にのせた料理です。
親子丼はそば屋さんにあればセットで絶対に頼みますよね。でも実は簡単なんですよー。
当日はごはんも用意していますので、ムシャムシャ試食してみてください。

※料理初心者、大歓迎。同僚や友人とご一緒でもOKです。　大きな教室に生徒さん２〜４名で行います。レッスン場所は池袋の公民館（IKEBIZ)で。

パンケーキのようにふわふわで、外はカリッとした食感が魅力のフレンチトーストが美味しく作れます。
あるコツを知れば、最高にイージーに作れるメニューです。こっそり作り方を伝授します。
ホテルオークラさんのひとつ３，０００円以上もするフレンチトーストに負けない美味しさと評判です。

休日の朝、すぐに作れる美味しいフレンチトーストをぜひ。
ご家族や彼氏さんとケンカした時でもこれを食べさせたら、「ちょっと美味しい…」と言われ仲良くなれます。

作り方はシンプル。
食パンを卵液につけて、バターで香ばしく焼き上げます。フワトロ、そしてカリカリとした食感にやみつきになるレシピです。
とても簡単に作れるのでぜひチェックしてみてくださいね。


※料理初心者、大歓迎。同僚や友人とご一緒でもOKです。　３密を避けるため、大きな教室に生徒さん２〜４名で行います。（窓開放・衛生管理）。
今回のレッスンは池袋の公民館（IKEBIZ)でやります。

限定メニュー登場。料亭のようなだし巻きのたまごです。

多くの方がだし巻きたまごを作ることに苦労しています。焦げたり、崩れたりしてなかなか上手にできません。
レッスンで基本的なたまご焼きの作り方を学んでみましょう。老舗旅館の朝食や料亭に出てくるようなふわふわのたまご焼き。
すぐに美しく作れるようになります。※料理初心者、大歓迎。同僚や友人とご一緒でもOKです。

オムライスが綺麗に巻けなくて苦労している方が多いです。
ただネット動画をみても技術の習得は困難ですよね。
ここの教室に１度ご参加いただくだけで、一生ずっと美しいオムライスが作れるようになれます。コゲたり破れたりするオムライスを作り続けるのは、そろそろ卒業しましょう。

卵の混ぜ方やフライパンの種類など、店では教えてくれない重要ポイントをこっそり教えます。技術や経験は関係なく、どなたでも綺麗に仕上がります。

※料理初心者を大歓迎します。同僚や友人とご一緒でもOKです。※大きな教室に生徒２〜４名のみ。

多くの方がオムレツ作りに苦労しています。動画をみても実際に作るのは難しいですよね。
このレッスンでは美しいオムレツ作りのコツが学べます。シェラトンや帝国ホテルの朝食に出てくるようなオムレツ。
選ぶ卵の種類やフライパンの大きさなど、お店では教えてくれない情報をこっそりお伝えします。
どんな方でもたった1時間で美しく作れるようになります。


※料理初心者、大歓迎。同僚や友人とご一緒でもOKです。　大きな教室に生徒さん２〜４名で行います。（窓開放・衛生管理）。今回のレッスンは池袋の公民館（IKEBIZ)でやります。

ホテルで見るような具材の入ったオムレツのレッスンです。
オムレツは具材を入れた方が美味しいとも言われます。
でもどう作ったら良いか分かりませんよね？
ご安心ください。

どのタイミングで具材を入れ、どのタイミングでひっくり返すか。全部教えます。超簡単。
これぞホテルの朝食ですよ、リッツとかハイアット系ホテルの朝食。

本当に美味しいですから。プレーンではなく、ベーコンやチーズ、キノコなんか入れてみましょう。

どんな方でもたった1時間で美しく作れるようになります。
※料理初心者、大歓迎。同僚や友人とご一緒でもOKです。　
大きな教室に生徒さん２〜４名で行います。（窓開放・衛生管理）。今回のレッスンは池袋の公民館（IKEBIZ)でやります。