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最終更新日:2019/11/14

オムレツ研究会(東京都新宿区)

小学校1年生でもつくれます。東京で一番美しいオムライスです。

この教室のフォロワー:
47人
過去の予約人数:
90人

ほわほわオムレツ研究会

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最新のブログ記事

東京で一番きれいなオムライスを作りませんか。[information]料理教室
2016/10/18 22:20 UP
---11/23オムライス教室は1席空きがでました---
---11/23オムレツ教室◎---
残席1名様ですが・・
卵料理の定番、オムライス、オムレツ。
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先生情報
中村武人
中村武人

もともと洋食屋に勤務しておりました。
現在は大手食品企業の商品企画をサポートする仕事をしておりますが、時々、研究会や教室で洋食を作り続けております。
オムレツはシンプルだけど奥が深い料理と言われています。
卵のたんぱく質は熱による変性の見極めが難しく、プロでもオムレツをうまく作ることは難しいのです。
ただし、これは2~3個のポイントを知れば、解決します。
ぜひ一緒に試作してみましょう。



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