『【感動する】美しいエッグベネディクトを作りませんか』 (2025年1月4日...)開催 | オムレツ研究会（東京都豊島区西池袋）の2025年1月レッスン情報

最終更新日:2025/6/15

オムレツ研究会（東京都豊島区西池袋）

小学校１年生でもつくれます。東京で一番美しいオムレツ・オムライスです。

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【感動する】美しいエッグベネディクトを作りませんか

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女王の朝食と言われるエッグベネディクトは、イングリッシュ・マフィンに、ハム、ベーコンまたはサーモン、ポーチドエッグにオランデーズソースを乗せて作るオシャレ系、意識高い系の料理です。
エッグベネディクトはEggs 'n Thingsさんやサラベスさんが有名ですが、ここで作る料理も負けていません。ほぼ互角。
何よりも見た目が美しいので、これ作ると休日のブランチがキラキラしますよ。
どんなパンを使うのか、どんなハムが合うのか、卵の選び方までこっそり教えます。

そもそもオランデーズソースって何ですの？という方がほとんどだと思いますが、問題ありません。
とりあえず作ってみましょう。何も考えなくてもホテルの朝食のようなやつができます。
ハワイやシドニーにあるホテルのモーニングに行った気分に。

どなたでもすぐに作れるよう、ゆっくり丁寧に教えますので。
※料理初心者、大歓迎。同僚や友人とご一緒でもOKです。　

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■開催場所	※今回は池袋の公共施設で実施します。予約者には所在地詳細をメールします。
■レッスンメニュー	ヨチヨチ初心者を歓迎します！ここでは卵料理の基本技術が１日で学べ、１〜２日で上手に作れるようになります。家族や大切な人に、美しい卵料理を休日のブランチに食べさせてあげたい、そんな人はぜひ遊びに来てください。主婦もOLさんも学生さんもどうぞどうぞ。非日常を楽しめます。特別なコツをお教えします。試作して、すぐに美しい料理が作れるようになれます。みんなで一緒に練習しましょう！
■レッスン内容	家庭料理
■レッスンの流れ	簡単な説明の後、デモンストレーションを行います。その後、丁寧に下ごしらえをし、一緒に美しい卵料理を作り上げます。調理後は試食していただきます。他の料理教室のような堅苦しい雰囲気ではなく、時々冗談も言いながらゆるく作るような感じなので、気楽にお越しください。
■受講料	3,500円（税込）
■定員	3名
■持ち物	エプロン、ハンドタオル
■備考	※男性の方や親子でのご参加は別途ご相談ください。 ※月に１回、個人レッスンも受け付けております。 ※受講料はすべて会場使用料、材料費、その他運営費に使用されます。
■クスパ決済のキャンセルポリシー	レッスン開催日 7日前〜4日前までお支払い金額の30％レッスン開催日 3日前〜2日前までお支払い金額の50％レッスン開催日前日〜当日お支払い金額の100％

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先生情報: 中村武人; 東京都出身
［経歴］
大学院を中退後、オムレツ専門店や人形町そよいち等の老舗洋食屋に勤務。
現在は食品関連企業で商品企画プロジェクトに従事。月に１度だけ教室で洋食を作り続けております。

［教室］
洋食の中でも、特にオムレツは奥が深いと言われおり、プロでも上手く作れる人は少ないです。
このレッスンでは初心者でも美しいオムレツが作れるようになります。
ご自身の大切な人に、毎朝美しいオムレツを。

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