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癒しの空間で、やさしくアレンジした各国料理やスイーツを紹介しています♪
秋冬のおもてなしやクリスマスにもおすすめの、テーブル映えするロシア料理を3品紹介。クリーミーでマイルドな味わいは、日本人の舌にもすんなりなじみます。
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早稲田大学第一文学部卒。来客の多い料理上手の家族のもとに育ち、幼少時から料理好き。ロンドン留学中には世界の食文化に触れる。2008年より都内自宅にて各国料理教室を主宰。大阪北摂転居、高齢出産を経て料理教室を再開。各企業へのレシピ提供、書籍掲載、コラボレーションレッスン、出張料理講師などの実績あり。
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