お菓子教室　アトリエまどか（神奈川県川崎市多摩区）の2026年5月レッスン情報

基礎から学べるコースレッスンと同じ流れで、実際のレッスンを体験していただきます。
作り方の異なる焼き菓子を2種類作り、なぜ食感や仕上がりが変わるのかを実感。
お菓子づくり初めてさんでも、電動ハンドミキサーがなくってもつくりやすく、計量から仕上げまでを各自で行うことで、ご自宅でも再現しやすくお教えいたします。

工程の理論や材料・道具の扱い方に加え、お菓子の歴史などの小話も交えながら、楽しく学んでいただけるレッスンです。

お菓子づくりを特技にしたい方、ご自宅で気軽にお菓子づくりをしたい方には、コース受講がおすすめです。
まずは、教室の雰囲気を知っていただき、ご自分に合うか否かをお試しください。
この体験レッスンは、お1人1回のみ可能になります。

基礎から学べるコースレッスンと同じ流れで、実際のレッスンを体験していただきます。
作り方の異なる焼き菓子を2種類作り、なぜ食感や仕上がりが変わるのかを実感。
お菓子づくり初めてさんでも、電動ハンドミキサーがなくってもつくりやすく、計量から仕上げまでを各自で行うことで、ご自宅でも再現しやすくお教えいたします。

工程の理論や材料・道具の扱い方に加え、お菓子の歴史などの小話も交えながら、楽しく学んでいただけるレッスンです。

お菓子づくりを特技にしたい方、ご自宅で気軽にお菓子づくりをしたい方には、コース受講がおすすめです。
まずは、教室の雰囲気を知っていただき、ご自分に合うか否かをお試しください。
この体験レッスンは、お1人1回のみ可能になります。

計量から仕上げまで、すべてご自身で行っていただく実習型レッスンです。
手順や流れがしっかり身につくので、ご家庭での復習にもつなげやすい内容になっています。
バターケーキの基本工程をはじめ、メレンゲの立て方や混ぜ方なども丁寧にお伝えします。
生地の中には、身近な材料で作る手作りマジパン（代用）をコイン状にして散りばめ、
焼き上げることで、しっとりとした生地の中に広がる独特の食感と味わいを楽しんでいただけます。
お店ではなかなか出会えない、ヨーロッパの伝統菓子を、
ご自身の手で作る喜びとともに味わってみませんか。

実習の後は、ケーキを冷ましている間に、
軽食とおやつを楽しみながら、レシピの復習やお菓子にまつわるお話をゆったりと。
ほっと一息つきながら、学びを深めていただける時間です。

計量から仕上げまで、すべてご自身で行っていただく実習型レッスンです。
手順や流れがしっかり身につくので、ご家庭での復習にもつなげやすい内容になっています。
バターケーキの基本工程をはじめ、メレンゲの立て方や混ぜ方なども丁寧にお伝えします。
生地の中には、身近な材料で作る手作りマジパン（代用）をコイン状にして散りばめ、
焼き上げることで、しっとりとした生地の中に広がる独特の食感と味わいを楽しんでいただけます。
お店ではなかなか出会えない、ヨーロッパの伝統菓子を、
ご自身の手で作る喜びとともに味わってみませんか。

実習の後は、ケーキを冷ましている間に、
軽食とおやつを楽しみながら、レシピの復習やお菓子にまつわるお話をゆったりと。
ほっと一息つきながら、学びを深めていただける時間です。

基礎から学べるコースレッスンと同じ流れで、実際のレッスンを体験していただきます。
作り方の異なる焼き菓子を2種類作り、なぜ食感や仕上がりが変わるのかを実感。
お菓子づくり初めてさんでも、電動ハンドミキサーがなくってもつくりやすく、計量から仕上げまでを各自で行うことで、ご自宅でも再現しやすくお教えいたします。

工程の理論や材料・道具の扱い方に加え、お菓子の歴史などの小話も交えながら、楽しく学んでいただけるレッスンです。

お菓子づくりを特技にしたい方、ご自宅で気軽にお菓子づくりをしたい方には、コース受講がおすすめです。
まずは、教室の雰囲気を知っていただき、ご自分に合うか否かをお試しください。
この体験レッスンは、お1人1回のみ可能になります。

基礎から学べるコースレッスンと同じ流れで、実際のレッスンを体験していただきます。
作り方の異なる焼き菓子を2種類作り、なぜ食感や仕上がりが変わるのかを実感。
お菓子づくり初めてさんでも、電動ハンドミキサーがなくってもつくりやすく、計量から仕上げまでを各自で行うことで、ご自宅でも再現しやすくお教えいたします。

工程の理論や材料・道具の扱い方に加え、お菓子の歴史などの小話も交えながら、楽しく学んでいただけるレッスンです。

お菓子づくりを特技にしたい方、ご自宅で気軽にお菓子づくりをしたい方には、コース受講がおすすめです。
まずは、教室の雰囲気を知っていただき、ご自分に合うか否かをお試しください。
この体験レッスンは、お1人1回のみ可能になります。

これからお菓子作りを始めたい方にもおすすめの基礎コースです。

バターケーキ生地、スポンジ生地、シュー生地、クッキー生地など、お菓子作りの基本となる生地を6回のレッスンで丁寧に学びます。

全6回で9種類のお菓子を製作。計量から仕上げまでお一人ずつ実践していただくので、ご自宅でも再現しやすい技術と手順が身につきます。

ご都合に合わせて無理なく通っていただけるため、お仕事や家事と両立しながら学べます。

ご家庭のおやつや手土産にも喜ばれるメニューをご用意しています。

秋冬はパイ菓子やチョコレート菓子がおいしい季節。その前に基本技術や作業の流れを身につけておくことで、レシピの幅が広がり、お菓子作りがもっと楽しくなります。

「作れるかな？」という不安が、「また作りたい！」という楽しさに変わる第一歩として、ぜひご参加ください。

計量から仕上げまでをじっくり学ぶ実習形式のレッスンです。
タルト生地は、基本の作り方、のし方、敷き込み方のポイントを丁寧に解説。
アメリカンチェリーが手軽に手に入る季節なので、相性の良いクリームチーズソースとカスタードソースを一緒に焼きこみ、プルンとトロッとの食感に仕上げます。
水分の浸透を防ぐスポンジもつくるので工程は多いですが、ご自宅での復習がしやすくなります。
１８ｃｍタルト深型でつくってお持ち帰りいただきます。

実習後は、次月のメニューや伝統菓子などを試食していただきながら、レシピの復習をいたします。

これからお菓子作りを始めたい方にもおすすめの基礎コースです。

バターケーキ生地、スポンジ生地、シュー生地、クッキー生地など、お菓子作りの基本となる生地を6回のレッスンで丁寧に学びます。

全6回で9種類のお菓子を製作。計量から仕上げまでお一人ずつ実践していただくので、ご自宅でも再現しやすい技術と手順が身につきます。

ご都合に合わせて無理なく通っていただけるため、お仕事や家事と両立しながら学べます。

ご家庭のおやつや手土産にも喜ばれるメニューをご用意しています。

秋冬はパイ菓子やチョコレート菓子がおいしい季節。その前に基本技術や作業の流れを身につけておくことで、レシピの幅が広がり、お菓子作りがもっと楽しくなります。

「作れるかな？」という不安が、「また作りたい！」という楽しさに変わる第一歩として、ぜひご参加ください。

計量から仕上げまでをじっくり学ぶ実習形式のレッスンです。
タルト生地は、基本の作り方、のし方、敷き込み方のポイントを丁寧に解説。
アメリカンチェリーが手軽に手に入る季節なので、相性の良いクリームチーズソースとカスタードソースを一緒に焼きこみ、プルンとトロッとの食感に仕上げます。
水分の浸透を防ぐスポンジもつくるので工程は多いですが、ご自宅での復習がしやすくなります。
１８ｃｍタルト深型でつくってお持ち帰りいただきます。

実習後は、次月のメニューや伝統菓子などを試食していただきながら、レシピの復習をいたします。