お菓子教室　アトリエまどか（神奈川県川崎市多摩区）の2025年10月レッスン情報

基礎から学べるコースレッスンと同じ流れで、実際のレッスンを体験していただきます。
作り方の異なる焼き菓子を2種類作り、なぜ食感や仕上がりが変わるのかを実感。
お菓子づくり初めてさんでも、電動ハンドミキサーがなくってもつくりやすく、計量から仕上げまでを各自で行うことで、ご自宅でも再現しやすくお教えいたします。

工程の理論や材料・道具の扱い方に加え、お菓子の歴史などの小話も交えながら、楽しく学んでいただけるレッスンです。

お菓子づくりを特技にしたい方、ご自宅で気軽にお菓子づくりをしたい方には、コース受講がおすすめです。
まずは、教室の雰囲気を知っていただき、ご自分に合うか否かをお試しください。
この体験レッスンは、お1人1回のみ可能になります。

基礎から学べるコースレッスンと同じ流れで、実際のレッスンを体験していただきます。
作り方の異なる焼き菓子を2種類作り、なぜ食感や仕上がりが変わるのかを実感。
お菓子づくり初めてさんでも、電動ハンドミキサーがなくってもつくりやすく、計量から仕上げまでを各自で行うことで、ご自宅でも再現しやすくお教えいたします。

工程の理論や材料・道具の扱い方に加え、お菓子の歴史などの小話も交えながら、楽しく学んでいただけるレッスンです。

お菓子づくりを特技にしたい方、ご自宅で気軽にお菓子づくりをしたい方には、コース受講がおすすめです。
まずは、教室の雰囲気を知っていただき、ご自分に合うか否かをお試しください。
この体験レッスンは、お1人1回のみ可能になります。

ご家庭で、本格的なお菓子を作れるようになりたい方向けコースレッスンの第1回目の単発レッスン。

自宅キッチンでも再現しやすい、実習形式のレッスンです。
計量から仕上げまですべてを各自で行い、工程の手際と美味しくなるためのコツをしっかり習得できます。

第1回の課題は
①手成型のクッキー生地の扱い方
②フルーツが沈まない、美味しいバターケーキの作り方

●コースレッスンの特徴：
・全12回で計20種類のお菓子を学べる充実の内容
・道具・材料の選び方や理論的な知識までしっかりサポート
・おうちおやつやプレゼントに最適なメニューを豊富にご用意
・初心者さんやお子様連れママも、自分のペースでリラックスして楽しめる
・単発受講もOKです。

（全12回の内容に関しては、備考に記載しています。）

基礎から学べるコースレッスンと同じ流れで、実際のレッスンを体験していただきます。
作り方の異なる焼き菓子を2種類作り、なぜ食感や仕上がりが変わるのかを実感。
お菓子づくり初めてさんでも、電動ハンドミキサーがなくってもつくりやすく、計量から仕上げまでを各自で行うことで、ご自宅でも再現しやすくお教えいたします。

工程の理論や材料・道具の扱い方に加え、お菓子の歴史などの小話も交えながら、楽しく学んでいただけるレッスンです。

お菓子づくりを特技にしたい方、ご自宅で気軽にお菓子づくりをしたい方には、コース受講がおすすめです。
まずは、教室の雰囲気を知っていただき、ご自分に合うか否かをお試しください。
この体験レッスンは、お1人1回のみ可能になります。

好評につき再登場のドイツ菓子のご紹介。
見た目は地味ですが、美味しいポイントがいっぱい詰まった焼き菓子レッスンです。

・ふんわりとしたアーモンド粉が入った生地を作るためのメレンゲの立て方と生地の混ぜ方
・シロップの染み込ませ方
・ココアグラスの作り方
・焼き上がりの見分け方　など基本的な工程を、ご家庭でも復習できるようにしっかり丁寧にお伝えいたします。


実習後は、軽食とおやつを召し上がっていただきながら、お菓子や材料に関しての座学を行います。

これからお菓子作りを始めたい方にもおすすめの基礎コースです。

バターケーキ生地、スポンジ生地、シュー生地、クッキー生地など、お菓子作りの基本となる生地を6回のレッスンで丁寧に学びます。

全6回で9種類のお菓子を製作。計量から仕上げまでお一人ずつ実践していただくので、ご自宅でも再現しやすい技術と手順が身につきます。

ご都合に合わせて無理なく通っていただけるため、お仕事や家事と両立しながら学べます。

ご家庭のおやつや手土産にも喜ばれるメニューをご用意しています。

秋冬はパイ菓子やチョコレート菓子がおいしい季節。その前に基本技術や作業の流れを身につけておくことで、レシピの幅が広がり、お菓子作りがもっと楽しくなります。

「作れるかな？」という不安が、「また作りたい！」という楽しさに変わる第一歩として、ぜひご参加ください。

基礎から学べるコースレッスンと同じ流れで、実際のレッスンを体験していただきます。
作り方の異なる焼き菓子を2種類作り、なぜ食感や仕上がりが変わるのかを実感。
お菓子づくり初めてさんでも、電動ハンドミキサーがなくってもつくりやすく、計量から仕上げまでを各自で行うことで、ご自宅でも再現しやすくお教えいたします。

工程の理論や材料・道具の扱い方に加え、お菓子の歴史などの小話も交えながら、楽しく学んでいただけるレッスンです。

お菓子づくりを特技にしたい方、ご自宅で気軽にお菓子づくりをしたい方には、コース受講がおすすめです。
まずは、教室の雰囲気を知っていただき、ご自分に合うか否かをお試しください。
この体験レッスンは、お1人1回のみ可能になります。

ココアのタルトとかぼちゃフィリングと生クリームのコントラストは、味も見た目もハロウィンにぴったり。

タルト生地やカスタードソースの作り方、生クリームの扱い方や絞り方をお伝えします。
パーツ毎に別日に作ることも可能なので、ご家庭でもつくり易いレシピにしています。