お菓子教室　アトリエまどか（神奈川県川崎市多摩区）の2023年2月レッスン情報

基本５大生地を一通り学べるコースのカリキュラム中から、絞りクッキーとバターケーキを実習していただきます。　
　
ご家庭でも復習しやすいように、計量から仕上げまで一人で行い、道具の使い方、手順や手際を丁寧にお教えいたします。

実習後は、焼き上がりを冷ましている間に、軽食とおやつを召し上がっていただきながら、ポイント確認やお菓子に関する座学をいたします。

お菓子づくりを始めたい方、基礎からきちんと学びたい方にお勧め　
　

毎年好評の小型タルト。
プレゼントにも最適な、小型タルトのつくり方、のし方を丁寧にお教えします。

お菓子づくりを気軽に楽しんでもらい、ご自宅でも復習しやすい小型のお菓子を丁寧にお教えいたします。
つくり方だけではなく、工程の理論、材料や道具の扱い方、お菓子の歴史など、わかるとちょっと嬉しい知識もお伝えします。
基礎から学びたい方対象のコースレッスンメニューと同様のお菓子を取り上げます。

基本のサブレ生地を色々アレンジ。
型抜きの生地の処理や手際を覚えるのは、今の時季がチャンス。
気軽にご自宅で作れるように、丁寧にお伝えします。

毎年好評の小型タルト。
プレゼントにも最適な、小型タルトのつくり方、のし方を丁寧にお教えします。

パイ生地の作り方を学べる、今冬最後のレッスンです。

市販のパイ生地も手軽で便利ですが、「なぜサクサクに膨らむのか」という仕組みを理解して作る手作りパイは、味わいも格別。焼き上がりの香りと食感に、きっと感動していただけます。

「思っていたより簡単」「お店より美味しくできた」と毎回ご好評をいただいている人気メニューです。

今回は、ご家庭でも再現しやすい折込式の簡易パイ生地をレッスン。
パイ皿を使わず、鉄板で成形する方法をお伝えしますので、復習もしやすい内容です。

生地を休ませている間には、相性抜群のりんご煮と、果汁をやさしく吸わせるスポンジ生地も手作りします。
工程の意味を理解しながら進めるので、応用力も身につきます。

パイ生地の作り方を学べる、今冬最後のレッスンです。

市販のパイ生地も手軽で便利ですが、「なぜサクサクに膨らむのか」という仕組みを理解して作る手作りパイは、味わいも格別。焼き上がりの香りと食感に、きっと感動していただけます。

「思っていたより簡単」「お店より美味しくできた」と毎回ご好評をいただいている人気メニューです。

今回は、ご家庭でも再現しやすい折込式の簡易パイ生地をレッスン。
パイ皿を使わず、鉄板で成形する方法をお伝えしますので、復習もしやすい内容です。

生地を休ませている間には、相性抜群のりんご煮と、果汁をやさしく吸わせるスポンジ生地も手作りします。
工程の意味を理解しながら進めるので、応用力も身につきます。

基本５大生地を一通り学べるコースのカリキュラム中から、絞りクッキーとバターケーキを実習していただきます。　
　
ご家庭でも復習しやすいように、計量から仕上げまで一人で行い、道具の使い方、手順や手際を丁寧にお教えいたします。

実習後は、焼き上がりを冷ましている間に、軽食とおやつを召し上がっていただきながら、ポイント確認やお菓子に関する座学をいたします。

お菓子づくりを始めたい方、基礎からきちんと学びたい方にお勧め　
　

パイ生地の作り方を学べる、今冬最後のレッスンです。

市販のパイ生地も手軽で便利ですが、「なぜサクサクに膨らむのか」という仕組みを理解して作る手作りパイは、味わいも格別。焼き上がりの香りと食感に、きっと感動していただけます。

「思っていたより簡単」「お店より美味しくできた」と毎回ご好評をいただいている人気メニューです。

今回は、ご家庭でも再現しやすい折込式の簡易パイ生地をレッスン。
パイ皿を使わず、鉄板で成形する方法をお伝えしますので、復習もしやすい内容です。

生地を休ませている間には、相性抜群のりんご煮と、果汁をやさしく吸わせるスポンジ生地も手作りします。
工程の意味を理解しながら進めるので、応用力も身につきます。