【料理だけ】基本の和食に挑戦 お出汁を学ぼう

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最終更新日:2025/7/2

初心者さんもお料理上手になれる     スマイルスマイズ(福岡県福岡市博多区)

好きな時に自由に通える1回完結レッスン 初心者さんもお料理上手になれる♡

この教室のフォロワー:
187人
過去の予約人数:
1128人

お料理のさしすせそって何だっけ?

こんぶとかつお節でおだしってどう取るの?

基本の和食をマスターしましょう。

https://ameblo.jp/smilesmaids/entry-1241

【料理だけ】基本の和食に挑戦 お出汁を学ぼう

■レッスン開催日時

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■開催場所 福岡県 福岡市博多区 吉塚2丁目
■レッスンメニュー おだしを取るところからスタートしてというレッスンです。

・1番出汁、2番出汁の下処理、火のかけ方、とり方
・1番出汁を使って お吸い物&結び三つ葉の作り方
・1番出汁を使って 茶碗蒸し (蒸篭がなくても大丈夫 フライパンでの作り方)
・2番出汁を使って 根菜の炒め煮 (炒めながら仕上げる煮物です)
・お出汁をとった鰹節を使ってふりかけ作り
・お鍋でたく白ご飯


市販のだしってすごく便利・・だからこそ しっかりと基本のおだしのとり方も学んでおきたい

料理家の宮崎知花に教わるhttps://coop-sateto.jp/special/basic_spice/
基本のさしすせそもご覧ください
■レッスン内容 和食・日本料理
■レッスンの流れ レシピ説明後 実習形式でのレッスンです。
ご試食後、 復習、後片付けをして終了。
■受講料 5,000円(税込)
■定員 4名
■持ち物 エプロン ハンドタオル
■備考 特別割引:
●リピーター様がスマイルスマイズ初めての方と
お友達同士お2人以上でご予約していただくとお二人とも1000円オフとなります
(初めてさんがお友達2組以上でのお申込みでも1000円オフとなります) 

●リピーターさん同士お2人以上でご予約いただくと500円オフになります。

●お得な回数券がございます。
https://ameblo.jp/smilesmaids/entry-12324633505.html


午後のお時間や開講にない日はお気軽にお問い合わせください。
■支払方法
クスパ決済
教室指定のお支払い(当日現金でお支払いください)
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー レッスン1週間前から当日のキャンセルの場合、

2か月以内の再予約(キャンセル料なし)、
もしくはレッスン料50パーセントのお振込みどちらかをお選びください

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  • クスパアワード2020 大賞
  • クスパアワード2019 エリア賞
  • クスパアワード2018 エリア賞
先生情報
宮崎知花(みやざきともか)
宮崎知花(みやざきともか)
料理教室の先生   東京都出身

ABCクッキングスタジオに13年勤務。料理パンケーキのレッスンを担当
教室運営スタッフとして全国各地を転勤し
生徒さまの通学指導に携わりました。
10年前に転勤で福岡へ。

福岡で出会った旦那さんと結婚、出産を機に退職し自宅教室をスタート。

手軽で簡単、見栄えがいい!をモットーに手作りの楽しさをお伝えしています。
現在10歳、7歳になる2人の姉妹を子育て中。

教室からのお知らせ

2024/8/21

レッスンに関するお問い合わせは公式LINEよりどうぞ

https://lin.ee/6HJepiF

2020/2/10

2019年 クスパアワード九州沖縄大賞を受賞いたしました。

2018年、2019年と連続での受賞にとっても嬉しいです。

2019年も楽しく通っていただいた皆様に感謝申し上げます。
これからも楽しい美味しいをモットーにレッスン開講してまいります。

2020年もどうぞよろしくお願いいたします。

2018/12/12

スマイルスマイズ公式アプリライン@

レッスン受講でポイントがたまります。
いっぱいになるとレッスン料が割引になります。

教室の空席情報やお知らせなど、またお教室のお問合せなどにもご利用ください。
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