Gohan&Co(東京都渋谷区)の2023年1月レッスン情報

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最終更新日:2024/11/22

Gohan&Co(東京都渋谷区)

おもてなしや毎日のごはんが楽しくなるお料理を作ります

この教室のフォロワー:
639人
過去の予約人数:
2811人

レッスン情報

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レッスン一覧
1月の予約可能レッスン
2023 1 7日 (土)

年末年始のご馳走の後は毎年、健康的な食生活を心がけようと誰もが思うものですよね。
1月のいつものおうちごはんでは簡単に作れて野菜をたっぷり摂れるメニューをレッスンします。

メインはせいろ蒸し。たっぷりの野菜と豚肉で作ります。美味しい手作りポン酢やタレを添えていただきます。
ご飯はみょうがのまぜごはん。いつも通りに炊いたご飯で作れるので簡単です。我が家の定番のお味噌汁と、簡単で美味しい温奴、そして大好きなデリの一品を再現したごぼうとたっぷりきのこのバルサミコ風味。本家に負けない美味しさになっています。
デザートはどら焼き。ヘルシーとは言い難いですが、今年も頑張る自分へのご褒美に!

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ZOOMを使ったオンライン(生配信)のレッスンです。

ライブでの配信なので不明なことがあればその場で質問もできます。
希望の方は私と一緒に調理を進めていきます。もちろん、お料理を作らずにメモを取りながら見るだけ&質問、おしゃべりだけの参加も大歓迎です。ご自分の映像を切って音声だけの参加も可能です。
スマホの通信環境でも問題ありませんが、スムースな視聴のためにWifiに繋がる環境でのご参加を推奨致します。

ご入金確認後にレシピ、使用する道具、ログインに必要な情報をお送りいたします。
レッスンの特性上ご予約後のキャンセルは原則できませんのでご了承ください。
また受信側の通信状態が悪くつながらない場合なども返金などはできません。
当日ログインなどでわからないことがあればレッスン開始前にお電話かLINEでお知らせください。

フォロワー 1人
  • 受講料:3,000円(税込)
    1月 7日(土) 10:30〜12:30
  • レッスン内容:おもてなし料理
  • 定員:8名
2023 1 9日 (月)

年末年始のご馳走の後は毎年、健康的な食生活を心がけようと誰もが思うものですよね。
1月のいつものおうちごはんでは簡単に作れて野菜をたっぷり摂れるメニューをレッスンします。

メインはせいろ蒸し。たっぷりの野菜と豚肉で作ります。美味しい手作りポン酢やタレを添えていただきます。
ご飯はみょうがのまぜごはん。いつも通りに炊いたご飯で作れるので簡単です。我が家の定番のお味噌汁と、簡単で美味しい温奴、そして大好きなデリの一品を再現したごぼうとたっぷりきのこのバルサミコ風味。本家に負けない美味しさになっています。
デザートはどら焼き。ヘルシーとは言い難いですが、今年も頑張る自分へのご褒美に!

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対面レッスンは十分な感染対策をした上で行います。
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・レッスン時間の短縮
 時間のかかる物は事前に作り済み、説明のみとする場合があります。
・検温の実施
 37.2℃以上の発熱がある場合は参加をご遠慮いただく場合がございます。
・減席、食卓のアクリル板の設置
 これまでよりも定員を減らし、向き合うお席にはアクリル板を設置します。
・教室の換気、消毒の徹底
・マスクの着用、手洗い・消毒の徹底
 作業用には手袋を用意します。またスリッパのご用意はありますが、気になる方はご持参いただくことをお勧めします。

フォロワー 2人
  • 受講料:7,000円(税込)
    1月 9日(月) 15:00〜18:00
  • レッスン内容:家庭料理
  • 定員:4名
2023 111日 (水)

年末年始のご馳走の後は毎年、健康的な食生活を心がけようと誰もが思うものですよね。
1月のいつものおうちごはんでは簡単に作れて野菜をたっぷり摂れるメニューをレッスンします。

メインはせいろ蒸し。たっぷりの野菜と豚肉で作ります。美味しい手作りポン酢やタレを添えていただきます。
ご飯はみょうがのまぜごはん。いつも通りに炊いたご飯で作れるので簡単です。我が家の定番のお味噌汁と、簡単で美味しい温奴、そして大好きなデリの一品を再現したごぼうとたっぷりきのこのバルサミコ風味。本家に負けない美味しさになっています。
デザートはどら焼き。ヘルシーとは言い難いですが、今年も頑張る自分へのご褒美に!

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対面レッスンは十分な感染対策をした上で行います。
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・レッスン時間の短縮
 時間のかかる物は事前に作り済み、説明のみとする場合があります。
・検温の実施
 37.2℃以上の発熱がある場合は参加をご遠慮いただく場合がございます。
・減席、食卓のアクリル板の設置
 これまでよりも定員を減らし、向き合うお席にはアクリル板を設置します。
・教室の換気、消毒の徹底
・マスクの着用、手洗い・消毒の徹底
 作業用には手袋を用意します。またスリッパのご用意はありますが、気になる方はご持参いただくことをお勧めします。

フォロワー 2人
  • 受講料:7,000円(税込)
    1月11日(水) 18:30〜21:30
  • レッスン内容:家庭料理
  • 定員:4名
2023 112日 (木)

年末年始のご馳走の後は毎年、健康的な食生活を心がけようと誰もが思うものですよね。
1月のいつものおうちごはんでは簡単に作れて野菜をたっぷり摂れるメニューをレッスンします。

メインはせいろ蒸し。たっぷりの野菜と豚肉で作ります。美味しい手作りポン酢やタレを添えていただきます。
ご飯はみょうがのまぜごはん。いつも通りに炊いたご飯で作れるので簡単です。我が家の定番のお味噌汁と、簡単で美味しい温奴、そして大好きなデリの一品を再現したごぼうとたっぷりきのこのバルサミコ風味。本家に負けない美味しさになっています。
デザートはどら焼き。ヘルシーとは言い難いですが、今年も頑張る自分へのご褒美に!

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対面レッスンは十分な感染対策をした上で行います。
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・レッスン時間の短縮
 時間のかかる物は事前に作り済み、説明のみとする場合があります。
・検温の実施
 37.2℃以上の発熱がある場合は参加をご遠慮いただく場合がございます。
・減席、食卓のアクリル板の設置
 これまでよりも定員を減らし、向き合うお席にはアクリル板を設置します。
・教室の換気、消毒の徹底
・マスクの着用、手洗い・消毒の徹底
 作業用には手袋を用意します。またスリッパのご用意はありますが、気になる方はご持参いただくことをお勧めします。

フォロワー 2人
  • 受講料:7,000円(税込)
    1月12日(木) 12:30〜15:30
  • レッスン内容:家庭料理
  • 定員:4名
2023 114日 (土)

年末年始のご馳走の後は毎年、健康的な食生活を心がけようと誰もが思うものですよね。
1月のいつものおうちごはんでは簡単に作れて野菜をたっぷり摂れるメニューをレッスンします。

メインはせいろ蒸し。たっぷりの野菜と豚肉で作ります。美味しい手作りポン酢やタレを添えていただきます。
ご飯はみょうがのまぜごはん。いつも通りに炊いたご飯で作れるので簡単です。我が家の定番のお味噌汁と、簡単で美味しい温奴、そして大好きなデリの一品を再現したごぼうとたっぷりきのこのバルサミコ風味。本家に負けない美味しさになっています。
デザートはどら焼き。ヘルシーとは言い難いですが、今年も頑張る自分へのご褒美に!

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対面レッスンは十分な感染対策をした上で行います。
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・レッスン時間の短縮
 時間のかかる物は事前に作り済み、説明のみとする場合があります。
・検温の実施
 37.2℃以上の発熱がある場合は参加をご遠慮いただく場合がございます。
・減席、食卓のアクリル板の設置
 これまでよりも定員を減らし、向き合うお席にはアクリル板を設置します。
・教室の換気、消毒の徹底
・マスクの着用、手洗い・消毒の徹底
 作業用には手袋を用意します。またスリッパのご用意はありますが、気になる方はご持参いただくことをお勧めします。

フォロワー 2人
  • 受講料:7,000円(税込)
    1月14日(土) 15:00〜18:00
    満席
  • レッスン内容:家庭料理
  • 定員:4名
2023 116日 (月)

年末年始のご馳走の後は毎年、健康的な食生活を心がけようと誰もが思うものですよね。
1月のいつものおうちごはんでは簡単に作れて野菜をたっぷり摂れるメニューをレッスンします。

メインはせいろ蒸し。たっぷりの野菜と豚肉で作ります。美味しい手作りポン酢やタレを添えていただきます。
ご飯はみょうがのまぜごはん。いつも通りに炊いたご飯で作れるので簡単です。我が家の定番のお味噌汁と、簡単で美味しい温奴、そして大好きなデリの一品を再現したごぼうとたっぷりきのこのバルサミコ風味。本家に負けない美味しさになっています。
デザートはどら焼き。ヘルシーとは言い難いですが、今年も頑張る自分へのご褒美に!

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対面レッスンは十分な感染対策をした上で行います。
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・レッスン時間の短縮
 時間のかかる物は事前に作り済み、説明のみとする場合があります。
・検温の実施
 37.2℃以上の発熱がある場合は参加をご遠慮いただく場合がございます。
・減席、食卓のアクリル板の設置
 これまでよりも定員を減らし、向き合うお席にはアクリル板を設置します。
・教室の換気、消毒の徹底
・マスクの着用、手洗い・消毒の徹底
 作業用には手袋を用意します。またスリッパのご用意はありますが、気になる方はご持参いただくことをお勧めします。

フォロワー 2人
  • 受講料:7,000円(税込)
    1月16日(月) 12:30〜15:30
    満席
  • レッスン内容:家庭料理
  • 定員:4名
2023 118日 (水)

年末年始のご馳走の後は毎年、健康的な食生活を心がけようと誰もが思うものですよね。
1月のいつものおうちごはんでは簡単に作れて野菜をたっぷり摂れるメニューをレッスンします。

メインはせいろ蒸し。たっぷりの野菜と豚肉で作ります。美味しい手作りポン酢やタレを添えていただきます。
ご飯はみょうがのまぜごはん。いつも通りに炊いたご飯で作れるので簡単です。我が家の定番のお味噌汁と、簡単で美味しい温奴、そして大好きなデリの一品を再現したごぼうとたっぷりきのこのバルサミコ風味。本家に負けない美味しさになっています。
デザートはどら焼き。ヘルシーとは言い難いですが、今年も頑張る自分へのご褒美に!

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対面レッスンは十分な感染対策をした上で行います。
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・レッスン時間の短縮
 時間のかかる物は事前に作り済み、説明のみとする場合があります。
・検温の実施
 37.2℃以上の発熱がある場合は参加をご遠慮いただく場合がございます。
・減席、食卓のアクリル板の設置
 これまでよりも定員を減らし、向き合うお席にはアクリル板を設置します。
・教室の換気、消毒の徹底
・マスクの着用、手洗い・消毒の徹底
 作業用には手袋を用意します。またスリッパのご用意はありますが、気になる方はご持参いただくことをお勧めします。

フォロワー 2人
  • 受講料:7,000円(税込)
    1月18日(水) 12:30〜15:30
    満席
  • レッスン内容:家庭料理
  • 定員:4名
2023 121日 (土)

年末年始のご馳走の後は毎年、健康的な食生活を心がけようと誰もが思うものですよね。
1月のいつものおうちごはんでは簡単に作れて野菜をたっぷり摂れるメニューをレッスンします。

メインはせいろ蒸し。たっぷりの野菜と豚肉で作ります。美味しい手作りポン酢やタレを添えていただきます。
ご飯はみょうがのまぜごはん。いつも通りに炊いたご飯で作れるので簡単です。我が家の定番のお味噌汁と、簡単で美味しい温奴、そして大好きなデリの一品を再現したごぼうとたっぷりきのこのバルサミコ風味。本家に負けない美味しさになっています。
デザートはどら焼き。ヘルシーとは言い難いですが、今年も頑張る自分へのご褒美に!

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対面レッスンは十分な感染対策をした上で行います。
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・レッスン時間の短縮
 時間のかかる物は事前に作り済み、説明のみとする場合があります。
・検温の実施
 37.2℃以上の発熱がある場合は参加をご遠慮いただく場合がございます。
・減席、食卓のアクリル板の設置
 これまでよりも定員を減らし、向き合うお席にはアクリル板を設置します。
・教室の換気、消毒の徹底
・マスクの着用、手洗い・消毒の徹底
 作業用には手袋を用意します。またスリッパのご用意はありますが、気になる方はご持参いただくことをお勧めします。

フォロワー 2人
  • 受講料:7,000円(税込)
    1月21日(土) 15:00〜18:00
  • レッスン内容:家庭料理
  • 定員:4名
2023 124日 (火)

年末年始のご馳走の後は毎年、健康的な食生活を心がけようと誰もが思うものですよね。
1月のいつものおうちごはんでは簡単に作れて野菜をたっぷり摂れるメニューをレッスンします。

メインはせいろ蒸し。たっぷりの野菜と豚肉で作ります。美味しい手作りポン酢やタレを添えていただきます。
ご飯はみょうがのまぜごはん。いつも通りに炊いたご飯で作れるので簡単です。我が家の定番のお味噌汁と、簡単で美味しい温奴、そして大好きなデリの一品を再現したごぼうとたっぷりきのこのバルサミコ風味。本家に負けない美味しさになっています。
デザートはどら焼き。ヘルシーとは言い難いですが、今年も頑張る自分へのご褒美に!

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対面レッスンは十分な感染対策をした上で行います。
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・レッスン時間の短縮
 時間のかかる物は事前に作り済み、説明のみとする場合があります。
・検温の実施
 37.2℃以上の発熱がある場合は参加をご遠慮いただく場合がございます。
・減席、食卓のアクリル板の設置
 これまでよりも定員を減らし、向き合うお席にはアクリル板を設置します。
・教室の換気、消毒の徹底
・マスクの着用、手洗い・消毒の徹底
 作業用には手袋を用意します。またスリッパのご用意はありますが、気になる方はご持参いただくことをお勧めします。

フォロワー 2人
  • 受講料:7,000円(税込)
    1月24日(火) 18:30〜21:30
    満席
  • レッスン内容:家庭料理
  • 定員:4名
先生情報
西村 真紀子
西村 真紀子
群馬県出身

料理好きが高じて、アメリカ、イタリアン、フレンチの講師などに師事し、会社員時代に週末を利用して料理教室をはじめました。

2013年にはGohan&Coを立ち上げ、専業で料理教室をスタート。三軒茶屋での教室を経て、現在は渋谷区代々木(参宮橋)でのレッスンを主に行なっています。

クラスでのお料理は、簡単なイタリアンやアメリカ西海岸のシンプルかつ華やかなお料理と、毎日使えるおうちご飯です。

教室からのお知らせ

2024/2/16

本日新しいレッスンをアップします。
発酵食品を使ったおうちごはんのレッスンです。レモン塩麹や玉ねぎ麹など今注目の麹調味料も手作りします。
皆様のご予約お待ちしております!

2023/11/28

本日21時にレッスンをアップします。
ホリデーシーズンにぴったりのおもてなしメニューです。12月と1月の前半までの日程です。
皆様のご予約をおまちしています!

2023/10/30

本日レッスンをアップいたします。

11月はリクエストレッスンで、ジブリ映画「魔女の宅急便」をモチーフにしたレッスンです。内容は以前のレッスンから少しだけリニューアルしています。

有名な「おばあちゃんのお魚のパイ」は映画ではニシンを使っていましたがレッスンでは食べやすいタラを使います。今回は一人で食べられる独り占めサイズをお持ち帰りできる容器で作ります。

デザートは新メニュー。おばあちゃんがキキに送ったチョコレートケーキをモチーフにした小さなチョコレートケーキを作ります。(こちらも独り占めサイズです)

どうぞお楽しみに!


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