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美味しい！楽しい！おしゃれなフランス菓子をメインとしたお菓子教室です。
難易度 ☆
フィナンシェとチョコレートの焼き菓子。
※選べるレッスンスケジュール制になっています。
予約したい日程をお選びください
※予約ボタンのない日程に関しては教室へ直接お問い合わせください
※「予約開始日」が記載されているレッスンは、予約開始日以降に予約できるようになります
| ■開催場所 | 千葉県 木更津市 永井作 2−1−24 |
|---|---|
| ■レッスンメニュー | ☆レッスンポイント☆
•フィナンシェの作り方（焦がしバターを最後に入れるレシピです。） •焼き方（フィナンシェが良い状態で焼けている時の状態をお伝えします。） •チョコレートと生クリームで作るガナッシュの作り方 |
| ■レッスン内容 | 洋菓子・ケーキ |
| ■レッスンの流れ | レシピと材料の説明後に実際に作って頂きます。
後半は復習とこちらで用意したお菓子でティータイムとなります。 |
| ■受講料 | 5,800円（税込） |
| ■定員 | 2 |
| ■持ち物 | エプロン、筆記用具、汚れても大丈夫なタオル（作業用）、完成品を入れる入れ物
完成品は約直径７cm高さ4cm6個分 |
| ■備考 | ティグレの意味はフランス語でトラです。
マーブルの模様をトラ柄に見立てたのだと思います。 とってもシンプルなお菓子で、でも本当に美味しいしみんなとりこになってしまう。 そんなフランス菓子の魅力溢れる焼き菓子です。 良くお問い合わせに頂くのでレッスンする事にしました。 シンプルな作り方なのでお菓子作り始めての方にぴったりのお菓子になります。 冷やしても、常温でも本当に美味しい！ |
| ■支払方法 |
クスパ決済
    
教室指定のお支払い（レッスン終了時にお支払いです。）
|
| ■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー | レッスン日の３日前からレッスン料の半額のキャンセル料が発生致します。
ご了承くださいませ。 |
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東京製菓学校卒業後、都内ホテルやパティスリー等に勤務。販売から製造を経験し、お菓子がたくさんの人に愛されていると感じる時を過ごす。
アルコールやコーヒー、紅茶にも興味を持ちオーバカナル高輪等のカフェにも勤務。
材料の専門店富澤商店の実演スタッフで教える事を探求。
現在は素材を生かすお菓子教室を開く。
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