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美味しい！楽しい！おしゃれなフランス菓子をメインとしたお菓子教室です。
難易度 ☆☆
ショートケーキのデコレーションを詳しくレッスンします。
会場は日本橋になります。
予約したい日程をお選びください
※予約ボタンのない日程に関しては教室へ直接お問い合わせください
※「予約開始日」が記載されているレッスンは、予約開始日以降に予約できるようになります
| ■開催場所 | 東京都 中央区日本橋２−１０−３ 1F にほんばし檀
レッスン開始１０分前にお越し下さい。 |
|---|---|
| ■レッスンメニュー | ☆レッスンポイント☆
•ナッペのやり方（生クリームの泡立て方、扱い方） •生地にクリームを塗りデコレーションして行く時の注意点 •飾り方、生クリームの絞り方の注意点とバリエーション |
| ■レッスン内容 | 洋菓子・ケーキ |
| ■レッスンの流れ | レシピと材料の説明後に実際に作って頂きます。
後半は復習とこちらで用意したお菓子でティータイムとなります。 |
| ■受講料 | 8,000円 |
| ■定員 | 2 |
| ■持ち物 | エプロン、筆記用具、汚れても大丈夫なタオル（作業用）、完成品を入れる入れ物、保冷バック、保冷剤
完成品は５号サイズ1台になります。 |
| ■備考 | 苺のショートケーキをクリスマス風に♪
クリームの塗り方、絞り方を詳しくレッスン致します。 お土産に、にほんばし檀特製パウンドケーキかチーズケーキをプレゼントします。 |
| ■支払方法 |
クスパ決済
    
教室指定のお支払い（レッスン終了時にお支払いです。）
|
| ■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー | レッスン日の３日前からレッスン料の半額のキャンセル料が発生致します。
ご了承くださいませ。 |
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東京製菓学校卒業後、都内ホテルやパティスリー等に勤務。販売から製造を経験し、お菓子がたくさんの人に愛されていると感じる時を過ごす。
アルコールやコーヒー、紅茶にも興味を持ちオーバカナル高輪等のカフェにも勤務。
材料の専門店富澤商店の実演スタッフで教える事を探求。
現在は素材を生かすお菓子教室を開く。
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