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美味しい！楽しい！おしゃれなフランス菓子をメインとしたお菓子教室です。
難易度 ☆
パッションフルーツのソースを生地に入れ焼き上げるお菓子。
冷やして食べる新しい焼き菓子！
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| ■開催場所 | 千葉県 木更津市 永井作 2−1−24 |
|---|---|
| ■レッスンメニュー | ☆レッスンポイント☆
•しっとりとした生クリームを使った生地の作り方 （生クリームを使う事で軽やかでいてしっとりした柔らかい生地に焼き上がります。） •パションフルーツとパイナップルのソースの作り方 |
| ■レッスン内容 | 洋菓子・ケーキ |
| ■レッスンの流れ | レシピと材料の説明後に実際に作って頂きます。
後半は復習とこちらで用意したお菓子でティータイムとなります。 |
| ■受講料 | 5,600円 |
| ■定員 | 2名 |
| ■持ち物 | エプロン、筆記用具、汚れても大丈夫なタオル（作業用）、完成品を入れるタッパーや箱等の入れ物
約高さ６cm直径５cmサイズの物５つ分 |
| ■備考 | 初夏を感じるこの季節にぴったりのお菓子になります♪
キメの整った生地の中にパッションフルーツのソースを入れて焼き上げます。 ソースの中にはパイナップルとバジル。トロピカルなソースです。 このお菓子はよく冷やして食べるのが１番美味しい！ 冬に食べると美味しいフォンダンショコラからイメージして 夏に冷やして美味しい爽やかな焼き菓子です。 気軽に作れる簡単なレシピになります！ |
| ■支払方法 |
クスパ決済
    
教室指定のお支払い（レッスン後に現金にてお支払いです。）
|
| ■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー | レッスン日の３日前からレッスン料の半額のキャンセル料が発生致します。
ご了承くださいませ。 |
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東京製菓学校卒業後、都内ホテルやパティスリー等に勤務。販売から製造を経験し、お菓子がたくさんの人に愛されていると感じる時を過ごす。
アルコールやコーヒー、紅茶にも興味を持ちオーバカナル高輪等のカフェにも勤務。
材料の専門店富澤商店の実演スタッフで教える事を探求。
現在は素材を生かすお菓子教室を開く。
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