『プレゼントしよう！　ブールドネージュとスパイスのサブレ』 (2018年3月31日...)開催 | お菓子教室　園子（千葉県木更津市）の2018年3月レッスン情報

最終更新日:2023/8/28

お菓子教室　園子（千葉県木更津市）

美味しい！楽しい！おしゃれなフランス菓子をメインとしたお菓子教室です。

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プレゼントしよう！　ブールドネージュとスパイスのサブレ

難易度 ☆
甘いクッキーとスパイスの利いたクッキーをレッスンします。
ラッピング用品も別途料金になりますがご用意します。
簡単にラッピングもお教えします！

親子

■レッスン開催日時

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2018
3/21(水) 15:00〜18:00
2018
3/24(土) 15:00〜18:00
満席
2018
3/25(日) 10:00〜13:00
2018
3/27(火) 18:00〜21:00
2018
3/28(水) 10:00〜13:00
2018
3/30(金) 10:00〜13:00
2018
3/31(土) 15:00〜18:00
満席

■開催場所	千葉県木更津市永井作 2−1−24
■レッスンメニュー	☆レッスンポイント☆ •ブールドネージュは初めての方にも作り易い混ぜるだけの簡単なレシピです。 •スパイスのサブレは様々なスパイスを使用し、塩味です。
■レッスン内容	洋菓子・ケーキ
■レッスンの流れ	レシピと材料の説明後に実際に作って頂きます。後半は復習とこちらで用意したお菓子でティータイムとなります。
■受講料	6,000円
■定員	2名
■持ち物	エプロン、筆記用具、汚れても大丈夫なタオル（作業用）、完成品を入れるタッパーや箱等の入れ物完成品は一口サイズ２０個ずつです。
■備考	アーモンド入りのザクザクで香ばしいブールドネージュは私のお菓子の中でも１．２の人気があります。今回はたくさんリクエストを頂いたのでブールドネージュをレッスンする事にしました。もう１つはタイムやセイジなど南仏のハーブを使ったサクサクのサブレ。パイ生地に似た食感の軽い塩味のサブレです。パイ生地のような作り方をします。２つ一緒に作れば、甘い、塩っぱい、甘い…を繰り返しちゃうとおもいます。初めてのお菓子作りにおすすめです！
■支払方法	クスパ決済教室指定のお支払い（レッスン後に現金にてお支払いです。）
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー	レッスン日の３日前からレッスン料の半額のキャンセル料が発生致します。ご了承くださいませ。

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先生情報: 齋藤園子; 東京製菓学校洋菓子本科卒業千葉県出身
東京製菓学校卒業後、都内ホテルやパティスリー等に勤務。販売から製造を経験し、お菓子がたくさんの人に愛されていると感じる時を過ごす。
アルコールやコーヒー、紅茶にも興味を持ちオーバカナル高輪等のカフェにも勤務。
材料の専門店富澤商店の実演スタッフで教える事を探求。
現在は素材を生かすお菓子教室を開く。