季節感あふれるワンランク上のお菓子を楽しく作りましょう。少人数制のお教室です。
季節の移ろいをお菓子に込めて・・・。
クラスジャポネはご家庭でできる本格和菓子を学ぶコースです
和菓子作りが初めての方を対象に、なじみ深いシンプルな和菓子を実習形式でレッスンいたします。
洋菓子同様、小人数制のクラスで、レクチャーとワークを繰り返しながら
確実に和菓子のテクニックを身に着けていくことのできるレッスンです。
この春、美しい和菓子作りにチャレンジしてみませんか?
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| ■開催場所 | 東京都杉並区荻窪 |
|---|---|
| ■レッスンメニュー | 蓬の風味豊かな餅生地で小倉餡を包んだ草餅。
餅生地を丁寧に仕込んだら、粒あんを包んで二つ折りタイプ5個、巾着タイプ5個を仕上げます。 お持ち帰りはお一人10個!春の薫りをたっぷりお楽しみください。 |
| ■レッスン内容 | 和菓子 |
| ■レッスンの流れ | レッスンは1回完結式です。 講師のデモンストレーションを見て頂いた後、全行程をご自分で仕上げていただきます。レクチャーとワークを繰り返しながら確実に身につくお菓子作りのテクニックをお伝えいたします。講師作成のお菓子はご試食いただき、ご自分で作られたものをお持ち帰りとなります。 |
| ■受講料 | 7,500円(税込) |
| ■定員 | 4名 |
| ■持ち物 | エプロン、ハンドタオル、筆記用具、お持ち帰り用の袋をお持ち下さい。 和菓子箱は当方にてご準備いたします。
アレルギーのある方はご自身の判断でマスクをご持参ください。 |
| ■備考 | 今回は1dayレッスンのご紹介となります。
お得なコースレッスンもご用意があります。 ご希望の方はお問い合わせください、詳細をお知らせ申し上げます。 |
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2013年 ル・コルドン・ブルー 代官山校にて菓子ディプロム取得
2014年 初心者の方にもお菓子作りの楽しさを伝えたいと思い、アトリエ・ボナペティ開設