野菜・魚料理を中心にした料理教室で、【美と健康は食卓から】始めましょう♪
明石で夏の食材と言えば、明石たこ!ヌメリ取りや、柔らかく美味しい味付けのコツあり。
鱧または穴子をで、食欲増進!アンチエイジングに最適なナッツ&ドライフルーツで料理のアクセントを。お土産もあります
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鱧または穴子をで、食欲増進!アンチエイジングに最適なナッツ&ドライフルーツで料理のアクセントを。お土産もあります
野菜ソムリエ ベジフルビューティーセルフアドバイザー
アンチエイジングプランナー お魚かたりべ
和食文化継承リーダー
自宅や外部教室にて、野菜・魚料理を中心に料理教室を開催。
兵庫県漁業組合連合会「SEAT-CLUB」において、水産会館、県内の小中学校等にて、食育指導・お魚講習講師としても活動中。
また、セミナーや企業さまのレシピ提供も行う。