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旬野菜と発酵食 日々の暮らしに活かす基本の家庭料理教室
昨年に引き続き、晴れの国瀬戸内のグリーンレモンが届きました！
今年はレモンが豊作とのこと。太陽をたっぷり浴びた瑞々しいレモンを使って
今の季節ならではの青レモンシロップを仕込みましょう。
青レモンの特徴は、まろやかな酸味、カットした時の香りがたまりません。
黄色のレモンとは比べものになりません。
グリーンレモンは収穫時期が限られている為とても希少です。
又、レモンシロップにスパイスを加えると自家製クラフトコーラも作ることが
できます。こちらは口頭でお話しさせて頂きます。
♢お一人5個〜７個のレモンを使用して青レモンシロップを仕込み、デモレッスンでレモンケーキを作ります。
♢WS後は講師が作る、レモンを使用したパスタとレモンケーキ、季節のお茶をお楽しみ下さい。
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| ■開催場所 | 神奈川県 茅ヶ崎市 |
|---|---|
| ■レッスンメニュー | ・青レモンを使用して青レモンシロップ作り（各自作業）
・レモンケーキ作り（デモ形式） 仕込み後は、講師が青レモンで作ったパスタ、レモンケーキを季節のお茶とお楽しみ下さい。 |
| ■レッスン内容 | 家庭料理 |
| ■レッスンの流れ | レッスンの内容のご説明後、デモにてケーキ作成、焼成中に皆さんでシロップ仕込み、
終了後お茶タイムとなります。 |
| ■受講料 | 5,500円（税込） |
| ■定員 | 4名 |
| ■持ち物 | エプロン、手拭きタオル、筆記用具、７００mlから２ℓくらいの保存瓶ひとつ |
| ■支払方法 |
クスパ決済
    
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