毎日のお料理に楽しい彩をプラスしませんか?
お店みたいな味を、おうちで気軽に楽しめたら素敵だと思いませんか?
このレッスンでは、旬の食材を使った前菜から、メインになるおかず、小鉢や〆の一品まで、“居酒屋さんで人気の定番メニュー”を、家庭でも再現できるようにアレンジしてご紹介します。
ちょっとしたひと手間で、お酒がすすむ味わいに。もちろん、お酒を飲まない方でも夕食のおかずとして大満足な内容です♪
秋の夜長、おうちでゆっくり“居酒屋気分”を楽しみましょう!
★過去のレッスンはルセットのインスタグラムで紹介しています📷
お店みたいな味を、おうちで気軽に楽しめたら素敵だと思いませんか?
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ちょっとしたひと手間で、お酒がすすむ味わいに。もちろん、お酒を飲まない方でも夕食のおかずとして大満足な内容です♪
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ちょっとしたひと手間で、お酒がすすむ味わいに。もちろん、お酒を飲まない方でも夕食のおかずとして大満足な内容です♪
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ちょっとしたひと手間で、お酒がすすむ味わいに。もちろん、お酒を飲まない方でも夕食のおかずとして大満足な内容です♪
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和風料理屋にて料理の素晴らしさを勉強。
エコール辻東京 フランス・イタリア料理専攻科卒業後、
有機野菜の販売に携わりながら
野菜ソムリエ・オーガニックコンシェルジュ・雑穀エキスパート・調味料マイスター・点心マイスターなどを取得。
デパートなどでの料理教室などのイベントの経験も有り。
現在、自宅で料理教室を開催しながら企業や店舗へのレシピ・写真提供も務める。