デミグラスソースを手作りしてみたいという声にお答えした本格デミグラスを作ります。まだまだ暑い頃ですので、冷製メニューも組み込んでいます。
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■開催場所 | 兵庫県 西宮市 甲子園口北町 |
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■レッスンメニュー | ・トマトとバジルの冷製カッペリーニ
・ビシソワーズ ・ハンバーグ ・本格デミグラスソース(本格的に作ります) ・グラタン(炒り鶏アレンジグラタン) ・プリンアラモード |
■受講料 | 5,000円(税込) |
■定員 | 5名 |
■持ち物 | エプロン、ハンドタオル |
■備考 | キャンセルについて
レッスン2日前より半額、前日より全額頂戴致します。 |
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幼い頃から食に対しての強い関心があったことと、国内航空会社で客室乗務員として働いていた頃に各地の美味しいものを食べ歩いて知った食の深さを、結婚後家庭料理に活かすべく料理を追求する。2011年自宅で料理教室を始める。2012年クスパアワード3位受賞、2013年クスパアワード2位受賞。