懐石料理、家庭料理、おもてなし料理、和菓子等の料理教室です 身近な材料を美味しく。手作りの喜びを。
練り切りの生地から色付けと成型をご自分で行います。 蒸し羊羹を生地から作り蒸して仕上げます
和え物、煮物、焼き物等で食卓に変化を
和え物、煮物、焼き物等で食卓に変化を
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和え物、煮物、焼き物等で食卓に変化を
練り切りの生地から色付けと成型をご自分で行います。 蒸し羊羹を生地から作り蒸して仕上げます
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大学卒業後、結婚。主婦の傍ら趣味として、懐石料理、パン、和菓子、洋菓子などを学びました。趣味としての茶道の稽古で初釜等の茶事の御手伝いをきっかけに教室を主催することになり丸12年になります。作る事と食べる事の楽しさを一緒に体験しましょう。食を通じて新しい方との出会いをすすめていきたいと思っています。食とは人生なり?食とは健康への一歩ですね。
2024/1/24