本格和菓子教室 1回目はあんの炊き方から始めましょう

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最終更新日:2025/7/23

和食工房 はな(静岡県静岡市葵区駒形通)

懐石料理、家庭料理、おもてなし料理、和菓子等の料理教室です 身近な材料を美味しく。手作りの喜びを。

この教室のフォロワー:
55人
過去の予約人数:
28人

全粒あんの炊き方  そのあんを使ってまず桜餅等を作ってみましょう 

本格和菓子教室 1回目はあんの炊き方から始めましょう

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■開催場所 静岡県静岡市葵区駒形通
■レッスンメニュー あんの炊き方  桜餅2種 (各3こ作ります) 
■レッスン内容 和菓子
■レッスンの流れ あんの炊き方 桜餅2種(関東風 と 関西風  各3こ) お持ち帰りください
別に試食用はお抹茶と一緒にお楽しみください
■受講料 5,000円(税込)
■定員 4名
■持ち物 エプロン ハンドタオル等
■備考 見学や体験、レッスンご希望の方も先ずお問合せ下さい。詳細をお知らせしますので、その後お申込みください。2人以上で参加ご希望の方は日時をご相談して設定も可能です。お待ちしております
4月からの内容について 4月練り切り生地作り 2種作成  5月浮島生地 2種  6月寒天菓子2種  7月葛菓子2種  8月わらびもち2種  9月焼き菓子2種  半年間の予定です 都合により変更もあるかとおもいますが
単発のご希望月だけのご参加も可能です 入会金はありません  ご検討ください
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先生情報
華
教室主催 朝日テレビカルチャー講師    大阪府出身

大学卒業後、結婚。主婦の傍ら趣味として、懐石料理、パン、和菓子、洋菓子などを学びました。趣味としての茶道の稽古で初釜等の茶事の御手伝いをきっかけに教室を主催することになり丸15年になります。作る事と食べる事の楽しさを一緒に体験しましょう。食を通じて新しい方との出会いをすすめていきたいと思っています。食とは人生なり?食とは健康への一歩ですね。

教室からのお知らせ

2025/7/23

8月 和食講座は休講します
今年の暑さは異常でして、食材の保管等の点で8月和食講座はお休みさせて頂きます。
9月には秋の講座をはじめますので宜しくお願い致します。和菓子講座は8月もおこないますので宜しくお願い致します

2025/7/14

秋10月からの新講座について
おうちでも出来る季節ごとの茶懐石風のおもてなしを目指して、家庭料理より1ランク上の味としつらえを目指します。お問合せ下さい。お待ちしております。

2025/7/7

懐石講座について 10月より開始 毎月月末土、日曜日何れかご希望でお選びください 午後3時から6時半まで
講座料は1回 ¥9000円  コースとして6回を区切りとして、単発参加も可能
コース予約の場合 割引 10%がありますのでお勧めします。お問合せお待ちしております。男性参加 OKです 毎回4~5品 お椀と和菓子付きです
プロの料理人の講座に長きにわたり参加。技とレシピを習いましたのでご一緒に仕上げましょう


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