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世界のおかあさんの知恵で、心と体が軽やかになる 世界のお料理を楽しむ教室
日本人が大好きなタイ料理の１つであるパッタイ。
調味料とか、使い切れないよー というお話を長年聞いて来た経験より、色々試行錯誤を重ねて、本場に劣らず、自分で作るのが一番美味しいパッタイを 1人ずつ1人前、作って行きます。
その他、これも人気メニューのヤムウンセン（春雨サラダ）。味が馴染む作り方をお教えしします。
それからスイーツの、 お花の形のほろほろクッキー。ジャスミンの香りでタイに行った気分を味わってみてください。
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| ■開催場所 | 神奈川県 横浜市鶴見区 駒岡 |
|---|---|
| ■レッスンメニュー | パッタイ（タイ風焼きそば）、ヤムウンセン（春雨サラダ）、 カノム・クリープランドゥアン（お花の形のほろほろクッキー） |
| ■レッスン内容 | タイ料理 |
| ■レッスンの流れ | レシピ説明後、みんなで作る。 パッタイは1人ずつフライパン振ってもらいます。
ランチとして頂きながら、質疑応答。 後あた付けをしたら 解散です。 |
| ■受講料 | 7,700円（税込） |
| ■定員 | 4名 |
| ■持ち物 | エプロン、お手拭き、筆記用具、味見用スプーン |
| ■備考 | お申込み後のキャンセルは、基本的に受け付けておりませんので、ご了承下さい。 |
| ■支払方法 |
クスパ決済のみ
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| ■クスパ決済のキャンセルポリシー |
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１９９９－２００７年タイ・バンコクに住み、Wandee Na Sonkhla先生のタイ料理学校の日本人コーディネーターを勤めた他、料理関係の取材執筆、通訳、翻訳業務などに従事する。
２００８年より横浜市鶴見区にて SALA ISARA Thai Cooking Salon主宰。
北から南、屋台料理から宮廷料理まで、幅広いレパートリーを持つ一方、
日本の美味しい食材を生かした料理も得意。
2022/4/2
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