ハーブの香りに癒されるベトナムごはんレッスン

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ベトナム料理というと、何を思い浮かべますか？

バインミー？　フォー？　バインセオ？

この体験は、私がかつて、ベトナムに行って　お料理教室で教わったり、
街中で食べて、　わー♪　と　びっくりしたお料理をご紹介します。

レシピは、現地で作る作り方からアレンジして、より、ご家庭で作りやすいようなものにしております。
結構、ぱぱっと　作れちゃいます。

そんな風に
ちゃちゃっと作って、
ハーブの香りに癒されながら
美味しくベトナムランチを頂いて、

旅行で行ったベトナムの事、　その他、旅で出会ったあんなことこんなこと、
色々おしゃべりしましょう。


【お品書き】

イカ（又は白身魚）のビール蒸し・ディル風味

ベトナムの空芯菜炒め

厚揚げのレモングラスオイルがけ

黒米とヨーグルトのチェー