最終更新日:2024/10/19

SALA　ISARA （神奈川県横浜市鶴見区）

世界のおかあさんの知恵で、心と体が軽やかになる　世界のお料理を楽しむ教室

日本の春を感じるタイ料理を集めました。　春に美味しいニラのグリーンが透けるモチモチ皮で包んで蒸した睨団子。油揚げがじゅわっと味を含んだ、お肉と卵、油揚げの煮込み。　タケノコとミントを合わせたタイ風サラダの3品を作ります。

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■開催場所	神奈川県横浜市鶴見区駒岡
■レッスンメニュー	カイ・パロー（タイ風おでん）、カノム・クイチャイ（ニラ蒸し団子）　スップ・ノーマイ（東北風たけのこサラダ）
■レッスン内容	タイ料理
■レッスンの流れ	レシピ説明後、全員で実習。　出来上がったものをランチとして頂いて、質疑応答。　ウエルカムティ、お食事のお茶、出z-トつき。
■受講料	7,700円（税込）
■定員	4名
■持ち物	エプロン、お手拭き、筆記用具、味見用スプーン
■クスパ決済のキャンセルポリシー	レッスン開催日 7日前〜4日前までお支払い金額の30％レッスン開催日 3日前〜2日前までお支払い金額の50％レッスン開催日前日〜当日お支払い金額の100％

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先生情報: サクライチエリ; タイ料理研究家神奈川県出身
１９９９－２００７年タイ・バンコクに住み、Wandee Na Sonkhla先生のタイ料理学校の日本人コーディネーターを勤めた他、料理関係の取材執筆、通訳、翻訳業務などに従事する。
２００８年より横浜市鶴見区にて　SALA ISARA　Thai Cooking Salon主宰。
北から南、屋台料理から宮廷料理まで、幅広いレパートリーを持つ一方、
日本の美味しい食材を生かした料理も得意。

2022/4/2

春のタケノコサラダと、ことこと煮込み料理レッスン