世界のおかあさんの知恵で、心と体が軽やかになる 世界のお料理を楽しむ教室
タイ人女子の美容食、ソムタムが 屋台のおばちゃんのように作れるようになる動画レッスンです。
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■使用ツール | youtube |
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■レッスンメニュー | グリーンパパイヤのささがきの仕方から、ソムタム・クロックを使ってソムタムを作る方法を 動画でお見せします。 |
■レッスン内容 | タイ料理 |
■レッスンの流れ | お申込みいただきましたら、レシピをPDFファイルでメール添付にて送信させて頂きます。 そのレシピと動画を見て、ご不明点はメールでお答えさせて頂きます。 |
■受講料 | 0円(税込) |
■定員 | 1名 |
■用意するもの | 動画が見られる環境 |
■支払方法 |
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1999-2007年タイ・バンコクに住み、Wandee Na Sonkhla先生のタイ料理学校の日本人コーディネーターを勤めた他、料理関係の取材執筆、通訳、翻訳業務などに従事する。
2008年より横浜市鶴見区にて SALA ISARA Thai Cooking Salon主宰。
北から南、屋台料理から宮廷料理まで、幅広いレパートリーを持つ一方、
日本の美味しい食材を生かした料理も得意。
2022/4/2