最終更新日:2024/10/19

SALA　ISARA （神奈川県横浜市鶴見区）

世界のおかあさんの知恵で、心と体が軽やかになる　世界のお料理を楽しむ教室

トムヤムクンに欠かせない調味料であり、タイ人留学生が初めての一人暮らしで必ず「朝ごはんにパンに塗って食べる」という、チリ・イン・オイル、ナムプリックパオを使いこなすレッスンです。　タイ料理好きさんが簡単にタイのごはんを楽しめる、色々な使い方も　お教えします。

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■開催場所	神奈川県横浜市鶴見区駒岡
■レッスンメニュー	ヤム・タオフーカオ（タイ風冷ややっこサラダ）、インゲンでヤム・トゥアプルー（四角豆のサラダ）風、　ホイラーイ・パット・ナムプリックパオ（アサリのチリインオイル炒め）、カノム・カオポート（トウモロコシのココナッツミルクういろう風）
■レッスン内容	タイ料理
■レッスンの流れ	レシピの説明後、全員で実習、ランチとして試食、質疑応答。
■受講料	4,400円（税込）
■定員	3名
■持ち物	エプロン、お手拭き、筆記用具、味見用スプーン
■支払方法	クスパ決済教室指定のお支払い
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー	基本的に、お振込み後のキャンセルの場合、返金致しかねますので、ご了承下さいませ。

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先生情報: サクライチエリ; タイ料理研究家神奈川県出身
１９９９－２００７年タイ・バンコクに住み、Wandee Na Sonkhla先生のタイ料理学校の日本人コーディネーターを勤めた他、料理関係の取材執筆、通訳、翻訳業務などに従事する。
２００８年より横浜市鶴見区にて　SALA ISARA　Thai Cooking Salon主宰。
北から南、屋台料理から宮廷料理まで、幅広いレパートリーを持つ一方、
日本の美味しい食材を生かした料理も得意。

2022/4/2

タイ人のソウルフード、ナムプリックパオを使った料理レッスン