最終更新日:2024/10/19

SALA　ISARA （神奈川県横浜市鶴見区）

世界のおかあさんの知恵で、心と体が軽やかになる　世界のお料理を楽しむ教室

１１月に引き続き、パーティ映えする、宮廷ミックスサラダを作ります。その他、火力弱くてもぱらっと仕上がるカニチャーハン、体に染みる「卵焼きのスープ」作ります。

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■開催場所	神奈川県横浜市鶴見区駒岡
■レッスンメニュー	ヤム・ヤイ（宮廷ミックスサラダ）　カオパット・プー（カニチャーハン）、ゲーンジュー・カイナーム（卵焼き入りクリアスープ）　　ウエルカムティー、ジャスミンライス、お食事のお茶、手作りデザート付
■レッスン内容	タイ料理
■レッスンの流れ	レシピ説明後、全員で実習。出来上がったお料理をランチとして頂きます。最後に先生手作りデザートを頂きながら質疑応答。
■受講料	7,700円（税込）
■定員	5名
■備考	恐れ入りますが、エビを使いますので、甲殻類アレルギーの方の参加はご遠慮下さいmセ。
■支払方法	クスパ決済教室指定のお支払い（お申し込みいただきましたら、振込先口座を連絡させて頂きます。　振込みが完了した時点でご予約確定とさせて頂きます。）
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー	レッスン日６日前より３日前まで50％、2日前から当日までは100％のキャンセル料がかかります。

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先生情報: サクライチエリ; タイ料理研究家神奈川県出身
１９９９－２００７年タイ・バンコクに住み、Wandee Na Sonkhla先生のタイ料理学校の日本人コーディネーターを勤めた他、料理関係の取材執筆、通訳、翻訳業務などに従事する。
２００８年より横浜市鶴見区にて　SALA ISARA　Thai Cooking Salon主宰。
北から南、屋台料理から宮廷料理まで、幅広いレパートリーを持つ一方、
日本の美味しい食材を生かした料理も得意。

2022/4/2

師走の宮廷料理と、体に染みるタイ料理