最終更新日:2024/10/19

SALA　ISARA （神奈川県横浜市鶴見区）

世界のおかあさんの知恵で、心と体が軽やかになる　世界のお料理を楽しむ教室

三軒茶屋に醸造所を持つ日本酒ベンチャー「WAKAZE」のどぶろくと、「世界一美味しい料理」と言われるマッサマンカレーのマリアージュをお楽しみいただけます。どぶろくの魅力とカレーが出来る工程も学べます。

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■開催場所	風土は　FOODから　　錦町ブンカイサン 1-2F, 3 Chome-15番地 Kanda Nishikicho, Chiyoda City 　http://bunkai-san.jp/fudofood/
■レッスンメニュー	三軒茶屋に醸造所を持つ日本酒ベンチャー「WAKAZE」のどぶろくと、「世界一美味しい料理」と言われるマッサマンカレーのマリアージュをお楽しみいただけます。
■レッスン内容	エスニック料理
■レッスンの流れ	今井杜氏によるどぶろくの魅力を語るトークセッション、マッサマンカレーの調理実演、スパイス味見、のち、食べ放題飲み放題。
■受講料	6,500円
■定員	10名
■支払方法	クスパ決済教室指定のお支払い（ご参加方法によって料金が変わります。　PEATIXページよりチケットの購入をお願いします。）
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー	教室へ直接お問い合わせください

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先生情報: サクライチエリ; タイ料理研究家神奈川県出身
１９９９－２００７年タイ・バンコクに住み、Wandee Na Sonkhla先生のタイ料理学校の日本人コーディネーターを勤めた他、料理関係の取材執筆、通訳、翻訳業務などに従事する。
２００８年より横浜市鶴見区にて　SALA ISARA　Thai Cooking Salon主宰。
北から南、屋台料理から宮廷料理まで、幅広いレパートリーを持つ一方、
日本の美味しい食材を生かした料理も得意。

2022/4/2

どぶろく＆マッサマン~日本酒の異端児ｘ世界一の料理～