世界のおかあさんの知恵で、心と体が軽やかになる 世界のお料理を楽しむ教室
ハーブ、スパイスをブレンドした手作りカレーペーストを使ったグリーンカレーチャーハン、ミックスシーフードのあっさsりトムヤムスープなど、タイのシーフードレストランに行った気分になれるレッスンです。
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■開催場所 | 神奈川県 横浜市鶴見区 駒岡 |
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■レッスンメニュー | カオパット・ゲーンキアオワーン(グリーンカレーチャーハン)、 トムヤムポーテック(ミックスシーフードのトムヤムスープ)、 プラームック・ヤッサイトート(イカの肉詰め揚げ)ウエルカムドリンク、 季節のお茶、ジャスミンライス、デザートつき。 |
■レッスンの流れ | レシピ説明後、全員で実習。 ランチとして頂き、 先生手作りのデザートをいただいて、終了です。 |
■受講料 | 7,000円 |
■定員 | 5名 |
■持ち物 | エプロン、お手拭き、味見用スプーン 筆記用具。 |
■支払方法 |
クスパ決済
教室指定のお支払い(お申込み後、指定の口座にお振込みの後、予約完了とさせていただきます。)
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■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー | レッスン日6日前からは キャンセル料が発生します。 |
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1999-2007年タイ・バンコクに住み、Wandee Na Sonkhla先生のタイ料理学校の日本人コーディネーターを勤めた他、料理関係の取材執筆、通訳、翻訳業務などに従事する。
2008年より横浜市鶴見区にて SALA ISARA Thai Cooking Salon主宰。
北から南、屋台料理から宮廷料理まで、幅広いレパートリーを持つ一方、
日本の美味しい食材を生かした料理も得意。
2022/4/2