最終更新日:2024/10/19

SALA　ISARA （神奈川県横浜市鶴見区）

世界のおかあさんの知恵で、心と体が軽やかになる　世界のお料理を楽しむ教室

韓国人にコチジャンが切り離せないように、タイ人にナムプリックパオ（チリ・イン・オイル）は欠かせない調味料です。この調味料を使って、色々な味わい方を楽しんでみましょう。

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■開催場所	神奈川県横浜市鶴見区駒岡
■レッスンメニュー	ヤム・タオフーカオ（お豆腐のごちそうサラダ）、　ホイラーイ・パット・ナムプリックパオ（アサリのチリ・イン・オイル炒め）　カオ・クルック・ナムプリックパオ（チリ・イン・オイルごはん、生野菜添え）　、カノム・カオポート（トウモロコシ入りココナッツういろう風）　　ごはん、季節のお茶、　自家製梅ジュース付
■レッスン内容	タイ料理
■レッスンの流れ	レシピ説明後、全員で実習。ランチとして頂きます。
■受講料	4,320円
■定員	5名
■持ち物	エプロン、お手拭き、筆記用具、味見用スプーン
■支払方法	クスパ決済教室指定のお支払い（お申込み後、指定の口座にお振込みの後、予約完了とさせていただきます。）
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー	レッスン日6日まえからは　キャンセル料が発生いたします。

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先生情報: サクライチエリ; タイ料理研究家神奈川県出身
１９９９－２００７年タイ・バンコクに住み、Wandee Na Sonkhla先生のタイ料理学校の日本人コーディネーターを勤めた他、料理関係の取材執筆、通訳、翻訳業務などに従事する。
２００８年より横浜市鶴見区にて　SALA ISARA　Thai Cooking Salon主宰。
北から南、屋台料理から宮廷料理まで、幅広いレパートリーを持つ一方、
日本の美味しい食材を生かした料理も得意。

2022/4/2

タイ人が色々な食べ方をしている、チリインオイルを使いこなそう