最終更新日:2024/10/19

SALA　ISARA （神奈川県横浜市鶴見区）

世界のおかあさんの知恵で、心と体が軽やかになる　世界のお料理を楽しむ教室

デトックス効果の高い、ハーブや野菜をたっぷり使ったココナッツミルクを使わない　あっさりレッドカレーをペーストから作ります。その他、アサリのバジル蒸し、巻かない春巻きの、時短タイ料理も作ります。

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■開催場所	神奈川県横浜市鶴見区駒岡
■レッスンメニュー	ゲーン・パー・ガイ（ジャングルカレー）、　ホーイマレンプー・オプ（ムール貝・またはアサリのタイバジル蒸し）、ガイ・リアン・トーン（巻かないクリスピー春巻き）
■レッスン内容	タイ料理
■レッスンの流れ	レシピ説明後、皆さんで実習、ランチとして試食後、先生お手製デザートをいただきながら質疑応答。ウエルカムドリンク、お食事に合うお茶付
■受講料	7,000円
■定員	5名
■持ち物	エプロン　お手拭、味見用スプーン　筆記用具
■支払方法	クスパ決済教室指定のお支払い（お申し込みいただきましたら、振込先口座を連絡させて頂きます。　振込みが完了した時点でご予約確定とさせて頂きます。）
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー	レッスン日６日前からキャンセル料が発生します。

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先生情報: サクライチエリ; タイ料理研究家神奈川県出身
１９９９－２００７年タイ・バンコクに住み、Wandee Na Sonkhla先生のタイ料理学校の日本人コーディネーターを勤めた他、料理関係の取材執筆、通訳、翻訳業務などに従事する。
２００８年より横浜市鶴見区にて　SALA ISARA　Thai Cooking Salon主宰。
北から南、屋台料理から宮廷料理まで、幅広いレパートリーを持つ一方、
日本の美味しい食材を生かした料理も得意。

2022/4/2

春野菜のあっさりレッドカレーと「巻かない春巻レッスン