最終更新日:2024/10/19

SALA　ISARA （神奈川県横浜市鶴見区）

世界のおかあさんの知恵で、心と体が軽やかになる　世界のお料理を楽しむ教室

タイでは飲み会のシメに白粥、飲んだ後にスープ粥、　朝もお粥さんと豆乳など、お粥をよく頂きます。新春第一弾の　超本場級タイ料理レッスンは、タイのお粥２種の作り方、味を比べてみるレッスンです。

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■開催場所	神奈川県横浜市鶴見区駒岡
■レッスンメニュー	タイの白粥にピンクの海老を加えた、カオトム・クン（海老入りおかゆ）、チキンスープでとろとろに煮込み、卵を落とした「食べるスープ」ジョーク、お粥に合う、ひき肉炒めを薄焼き卵で包んだカイヤッサイ作ります。
■レッスン内容	タイ料理
■レッスンの流れ	季節のお茶を頂きながらレシピ説明後、全員で実習、ランチとしてご試食、その後、先生手作りデザートを頂いて　おしまいです。お食事にもお茶がついてきます。
■受講料	※先生にお問い合わせください
■定員	5名
■持ち物	エプロン、ハンドタオル、筆記用具、　味見用のスプーンをエプロンに入れてきてください。
■支払方法	クスパ決済教室指定のお支払い（お申し込みいただきましたら、振込先口座を連絡させて頂きます。　振込みが完了した時点でご予約確定とさせて頂きます。）
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー	レッスン日３日前からはキャンセル料が発生いたしますので、ご了承くださいませ。

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先生情報: サクライチエリ; タイ料理研究家神奈川県出身
１９９９－２００７年タイ・バンコクに住み、Wandee Na Sonkhla先生のタイ料理学校の日本人コーディネーターを勤めた他、料理関係の取材執筆、通訳、翻訳業務などに従事する。
２００８年より横浜市鶴見区にて　SALA ISARA　Thai Cooking Salon主宰。
北から南、屋台料理から宮廷料理まで、幅広いレパートリーを持つ一方、
日本の美味しい食材を生かした料理も得意。