最終更新日:2024/10/19

SALA　ISARA （神奈川県横浜市鶴見区）

世界のおかあさんの知恵で、心と体が軽やかになる　世界のお料理を楽しむ教室

年末年始のパーティシーズンに、出したとたんに歓声の上がる、簡単時短タイ料理を作ります。

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■開催場所	神奈川県横浜市鶴見区駒岡
■レッスンメニュー	カオ・オプ・サッパロット（パイナップルチャーハン）タイ・スタイルでチャーハンを楽々、ぱらぱらに仕上げる方法と、更にパイナップルカップに入れて、あることをすることで、ワングレードアップする技を体験して頂きます。クン・オプ・ウンセン（海老の春雨蒸し）　春雨がご馳走になる！　海老の旨みを吸い込んで、しかも、見栄えのする一品です。パイナップルとココナッツミルクのフルーチェ風　　乳製品アレルギー、小麦粉のアレルギーの方にも安心して出せる、美容効果で注目もされている、ココナッツミルクをふわふわのクリーム状にする技術が学べます。
■レッスン内容	タイ料理
■レッスンの流れ	レシピ説明後、全員で作って、出来上がった料理をランチとしていただきます。
■受講料	7,700円（税込）
■定員	4名
■持ち物	エプロン、お手拭、筆記用具、味見用スプーン（大き目のスプーン推奨です）
■クスパ決済のキャンセルポリシー	レッスン開催日 7日前〜4日前までお支払い金額の30％レッスン開催日 3日前〜2日前までお支払い金額の50％レッスン開催日前日〜当日お支払い金額の100％

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先生情報: サクライチエリ; タイ料理研究家神奈川県出身
１９９９－２００７年タイ・バンコクに住み、Wandee Na Sonkhla先生のタイ料理学校の日本人コーディネーターを勤めた他、料理関係の取材執筆、通訳、翻訳業務などに従事する。
２００８年より横浜市鶴見区にて　SALA ISARA　Thai Cooking Salon主宰。
北から南、屋台料理から宮廷料理まで、幅広いレパートリーを持つ一方、
日本の美味しい食材を生かした料理も得意。

2022/4/2

パーティ映えする、パイナップルチャーハンと海老の春雨蒸し