コンセプトは「簡単なのにおもてなしにもなるレシピ」初心者でも絶対美味しく作れるコツが学べます
冬の食卓をちょっと贅沢に♪やさしいイタリアンで心も温まるレッスン 講師の気まぐれデザート付き
寒さが深まる1月、旬の素材を使ったあたたかいイタリアンで心も体も満たされるひとときを過ごしませんか?
ワインにもぴったりの「濃厚レバーペースト」からスタート
生臭みを取るコツやポイントを学べば絶品の仕上り。
香ばしいパンに、まろやかでコクのあるレバーペーストをのせて、前菜からレストラン気分を味わえます。
メインには、ほうれん草の風味豊かな「ニョッキ」を。
もちっとした食感とやさしいソースが口の中で広がります。
そしてメインは「青魚の香草パン粉グリル」
旬の魚を香ばしくグリルして、爽やかなハーブの香りが食卓を華やかにしてくれます。
新しい年の始まりに、少しだけ自分にごほうびを。
おいしい時間をご一緒しましょう。
試食の時は講師の自家製デザート付きです♪
女性限定、6人までの少人数制レッスン。
料理初心者の方でも安心して参加できるよう、丁寧にわかりやすくレクチャーします。
お一人での参加も多く、初めてでも自然に楽しめるアットホームな雰囲気です。
定番イタリアンを学びながら、クリスマスや日常のパーティーで使えるレシピを学んで見ませんか?
このレッスンはルーチェコースレッスンです。(詳しくはお教室で!)
・体験レッスン料6,300円(入会金なし)
・レギュラー会員(入会金7,000円、レッスン料6,300円)
・ビジター会員(入会金無し、レッスン料7,300円)
冬の食卓をちょっと贅沢に♪やさしいイタリアンで心も温まるレッスン 講師の気まぐれデザート付き
寒さが深まる1月、旬の素材を使ったあたたかいイタリアンで心も体も満たされるひとときを過ごしませんか?
ワインにもぴったりの「濃厚レバーペースト」からスタート
生臭みを取るコツやポイントを学べば絶品の仕上り。
香ばしいパンに、まろやかでコクのあるレバーペーストをのせて、前菜からレストラン気分を味わえます。
メインには、ほうれん草の風味豊かな「ニョッキ」を。
もちっとした食感とやさしいソースが口の中で広がります。
そしてメインは「青魚の香草パン粉グリル」
旬の魚を香ばしくグリルして、爽やかなハーブの香りが食卓を華やかにしてくれます。
新しい年の始まりに、少しだけ自分にごほうびを。
おいしい時間をご一緒しましょう。
試食の時は講師の自家製デザート付きです♪
女性限定、6人までの少人数制レッスン。
料理初心者の方でも安心して参加できるよう、丁寧にわかりやすくレクチャーします。
お一人での参加も多く、初めてでも自然に楽しめるアットホームな雰囲気です。
定番イタリアンを学びながら、クリスマスや日常のパーティーで使えるレシピを学んで見ませんか?
このレッスンはルーチェコースレッスンです。(詳しくはお教室で!)
・体験レッスン料6,300円(入会金なし)
・レギュラー会員(入会金7,000円、レッスン料6,300円)
・ビジター会員(入会金無し、レッスン料7,300円)
冬の食卓をちょっと贅沢に♪やさしいイタリアンで心も温まるレッスン 講師の気まぐれデザート付き
寒さが深まる1月、旬の素材を使ったあたたかいイタリアンで心も体も満たされるひとときを過ごしませんか?
ワインにもぴったりの「濃厚レバーペースト」からスタート
生臭みを取るコツやポイントを学べば絶品の仕上り。
香ばしいパンに、まろやかでコクのあるレバーペーストをのせて、前菜からレストラン気分を味わえます。
メインには、ほうれん草の風味豊かな「ニョッキ」を。
もちっとした食感とやさしいソースが口の中で広がります。
そしてメインは「青魚の香草パン粉グリル」
旬の魚を香ばしくグリルして、爽やかなハーブの香りが食卓を華やかにしてくれます。
新しい年の始まりに、少しだけ自分にごほうびを。
おいしい時間をご一緒しましょう。
試食の時は講師の自家製デザート付きです♪
女性限定、6人までの少人数制レッスン。
料理初心者の方でも安心して参加できるよう、丁寧にわかりやすくレクチャーします。
お一人での参加も多く、初めてでも自然に楽しめるアットホームな雰囲気です。
定番イタリアンを学びながら、クリスマスや日常のパーティーで使えるレシピを学んで見ませんか?
このレッスンはルーチェコースレッスンです。(詳しくはお教室で!)
・体験レッスン料6,300円(入会金なし)
・レギュラー会員(入会金7,000円、レッスン料6,300円)
・ビジター会員(入会金無し、レッスン料7,300円)

金融機関や不動産業界の秘書業を経て食の世界へ。
2010年より「スタジオルーチェ」を主宰。
「簡単なのにおもてなしにもなるレシピ」がコンセプト。
年間600名以上の生徒様へのレッスンの傍ら、レシピ開発や書籍へのレシピ提供、食品メーカー様とのタイアップレッスンetc. 多数活動中。
web媒体「オリーブオイルライフ」にて毎月レシピ執筆中。
一児の母として子育て中。