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コンセプトは「簡単なのにおもてなしにもなるレシピ」初心者でも絶対美味しく作れるコツが学べます
【ルーチェコース】定番のジェノベーゼが覚えられる、コース仕立てのレッスン。トマトやモッツァレラを使ったサラダやスペアリグのグリルなど、夏のパーティーにピッタリのメニューです。
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真夏のおもてなし ホタテのマンゴーソースやタコリゾット全4品
【カプリチョーザコース】イタリア米で通るリゾットはまるでお店のような格別な食感が楽しめます。その他ホタテのマンゴーソース添えなどデザートまで4品のコース仕立てです。
真夏のおもてなし ホタテのマンゴーソースやタコリゾット全4品
【カプリチョーザコース】イタリア米で通るリゾットはまるでお店のような格別な食感が楽しめます。その他ホタテのマンゴーソース添えなどデザートまで4品のコース仕立てです。
真夏のおもてなし ホタテのマンゴーソースやタコリゾット全4品
【カプリチョーザコース】イタリア米で通るリゾットはまるでお店のような格別な食感が楽しめます。その他ホタテのマンゴーソース添えなどデザートまで4品のコース仕立てです。
真夏のおもてなし ホタテのマンゴーソースやタコリゾット全4品
【カプリチョーザコース】イタリア米で通るリゾットはまるでお店のような格別な食感が楽しめます。その他ホタテのマンゴーソース添えなどデザートまで4品のコース仕立てです。
金融機関や不動産業界の秘書業を経て食の世界へ。
2010年より「スタジオルーチェ」を主宰。
「簡単なのにおもてなしにもなるレシピ」がコンセプト。
年間600名以上の生徒様へのレッスンの傍ら、レシピ開発や書籍へのレシピ提供、食品メーカー様とのタイアップレッスンetc. 多数活動中。
web媒体「オリーブオイルライフ」にて毎月レシピ執筆中。
一児の母として子育て中。
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