春の気配を感じるイタリアン♪メインは豪快なステーキ！心も華やぐ2月のごほうびレッスン

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まだまだ寒さが残る2月。
そんな季節にぴったりの、心も明るくなる彩りイタリアンを楽しみませんか？
今月のレッスンは、春の訪れを感じるような前菜からデザートまで、少し贅沢なラインナップです。

まずは、なめらかでコクのある「セミドライトマトとハムの自家製フムス」。
フムスはひよこ豆のペーストですが、実は自分でも作れちゃいます。
セミドライトマトを加えて旨味と酸味をプラスしましょう。
パンに塗って前菜としていただく、ワインにも合う一品です。

旬のブリを爽やかなグレープフルーツと合わせた「カルパッチョ」は
柑橘の香りがふんわりと広がり、食卓が一気に華やぎます。
いくらとクリームチーズのタルティーヌ」はちょっとしたおもてなしのコツも学べます。

メインは、イタリアンの定番「基本のタリアータ」
お肉の焼き加減やカットの仕方など、シンプルながら奥深いポイントを丁寧にお伝えします。

そしてデザートには、いちごの優しい香りが広がる「いちごのパウンドケーキ」
春らしい一品です。

初心者の方も安心してご参加いただける、少人数制のアットホームなクラスです。
春の兆しを感じながら、おいしいひとときをご一緒に過ごしましょう。
当教室は女性限定、6名までの少人数制レッスン。
初心者の方大歓迎、分かりやすく丁寧にレクチャーいたします。
参加者の多くはお一人でいらっしゃるので、どうぞ安心してご参加下さい。

日常のホームパーティーにも応用できるレシピを一緒に楽しみながら学んでみませんか？
手作り料理で食卓に笑顔と彩りを添えましょう。

※このレッスンはカプリチョーザレッスンです。
・体験レッスン料6,300円
・レギュラー会員（入会金7,000円、レッスン料6,300円）
・ビジター会員（入会金無し、レッスン料7,300円）
（詳しくはお教室でご案内致します）

■開催場所	神奈川県 横浜市港北区 菊名
■レッスンメニュー	【レッスンメニュー】 ・セミドライトマトとハムの自家製フムス ・ブリとグレープフルーツのカルパッチョ ・いくらとクリームチーズのタルティーヌ ・基本のタリアータ ・いちごのパウンドケーキ ※ワイン（有料　1杯400円） （パン、フレバリーティ付き）
■レッスン内容	イタリア料理
■レッスンの流れ	①最初にレシピを読み上げ、ポイントをお伝えいたします。 ②その後皆さんで実習形式にてレッスンを進めさせて頂きます。（食材のカットは予め講師が下準備しています） ③出来上がり次第楽しい試食タイム。ワインのご用意がございます。（1杯400円、当日お申し付け下さい） ④ご質問などお伺いして終了となります。
■受講料	6,300円（税込）
■定員	6名
■持ち物	・エプロン ・お手拭き
■備考	・実習中（調理中）はマスクの着用をお願い致します。 ・お料理お持ち帰りご希望の方はタッパーや保冷剤をご持参下さい。（誠に恐れ入りますが、お持ち帰り後の食材に関しては一切責任を負えません。予めご了承の上お持ち帰り下さいますようお願い申し上げます） ・こちらでゴム手袋のご用意がございます。食材に直接触れる時はゴム手袋の着用をお願い致します。
■支払方法	クスパ決済 教室指定のお支払い（体験レッスン料（6,300円）はクスパ決済もしくはお申込み10日以内にお振込みをお願い致します。2回目以降レギュラー会員とビジター会員によりレッスン料が異なります。（詳しくはお教室にて））
■クスパ決済のキャンセルポリシー	レッスン開催日 7日前〜4日前まで お支払い金額の30％ レッスン開催日 3日前〜2日前まで お支払い金額の50％ レッスン開催日前日〜当日 お支払い金額の100％
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー	クスパの決済キャンセルポリシーに準じます

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