フライパンだけで本格的！絶品ポルチーニリゾットやいわしのオーブングリル　定番イタリアン全3品　イタリアワインと自家製デザート付きのお得なレッスン♪

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（このレッスンはルーチェコースレッスンです。体験レッスン料5,800円、レギュラー会員（入会金6,000円、レッスン料5,800円）ビジター会員（入会金無し、レッスン料6,800円）

ポルチーニの香りが食欲をそそる、絶品ポルチーニリゾットの登場です。
レッスンでは「イタリア米」を使っているので、食感が素晴らしい！
フライパンひとつで作れるのに、まるでレストランのような仕上りにきっと感動します。
前菜には「きのこのマリネ」
メイン料理は「いわしのベッカフィーコ」（いわしのパン粉オーブン焼き）
イタリアンの定番オンパレードです♪

工程はとてもシンプルなのに、レストランのような美味しさが楽しめます。

試食中はイタリアワインのサービス付きです。（ソフトドリンクに変更可能です）
試食の後は講師自家製のきまぐれデザートのご試食付き、とってもお得な内容です。

お料理初心者の方でも大丈夫。
「そうやればよかったんだ！」と目からうろこの簡単テクニック満載のレッスンです。

試食も含めて2時間30分のコンパクトレッスン。
美味しいランチを食べに行く気分で、お気軽にお越しくださいね。

■開催場所	神奈川県 横浜市港北区 菊名
■レッスンメニュー	【11月のレッスンメニュー】 ●きのこのマリネ 秋においしいきのこをたっぷり使ったマリネは、シンプルながらも後を引く美味しさ。ガーリックやハーブの香りをふんわりまとわせて、ワンランクアップしたマリネに仕上げましょう。 ●ポルチーニのリゾット ポルチーニのリゾットは是非一度は味わって頂きたい一品。レッスンではイタリア米を使っているので、本格的な歯ごたえや食感を楽しめます。ポルチーニやパルミジャーノレッジャーノをふんだんに使った贅沢な絶品リゾットを楽しみましょう。 ●いわしのベッカフィーコ（いわしとパン粉のオーブン焼き） いわしを使ったレパートリーって意外と少なくありませんか？そんないわしと使った、イタリアンのおしゃれなレシピをご紹介します。いわしに合わせるパン粉にはアンチョビ、ケイパー、ナッツ、ハーブなどふんだんに混ぜるので、風味も食感も絶品ですよ。 ●講師の気まぐれデザート 何が出るかは当日のお楽しみです♪ （イタリアワイン、パン、フレバリーティ付き）
■レッスン内容	イタリア料理
■レッスンの流れ	①レシピを読み上げ、ポイントをお伝えいたします。 ②その後皆さんで実習形式にてレッスンを進めさせて頂きます。（食材のカットなどは講師が下処理済みです） ③出来上がり次第楽しい試食タイム。イタリアワイン（もしくはソフトドリンク）と一緒にお楽しみ下さい。 ④試食後は講師の気まぐれデザートをお楽しみ頂きます。
■受講料	5,800円（税込）
■定員	6名
■持ち物	・エプロン ・お手拭き
■備考	・実習中（調理中）はマスクの着用をお願い致します。 ・お料理お持ち帰りご希望の方はタッパーや保冷剤をご持参下さい。（誠に恐れ入りますが、お持ち帰り後の食材に関しては一切責任を負えません。予めご了承の上お持ち帰り下さいますようお願い申し上げます） ・こちらでゴム手袋のご用意がございます。マニキュア等されている方、手にお怪我をされている方は着用のご協力をお願い致します。
■支払方法	クスパ決済 教室指定のお支払い（体験レッスン料（5,800円）はお申込み10日以内にお振込みをお願い致します。2回目以降は当日現金にてお支払い。レギュラー会員とビジター会員によりレッスン料が異なります。（詳しくはお教室にて））
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー	●レッスン開催日 7日前～4日前までお支払い金額の30％ ●レッスン開催日 3日前〜2日前までお支払い金額の50％ ●レッスン開催前日〜当日お支払い金額の100％

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