コンセプトは「簡単なのにおもてなしにもなるレシピ」初心者でも絶対美味しく作れるコツが学べます
(このレッスンはルーチェコースレッスンです。体験レッスン料5,800円、レギュラー会員(入会金6,000円、レッスン料5,800円)ビジター会員(入会金無し、レッスン料6,800円)
定番イタリアン3品が学べるレッスン。
講師の気まぐれデザートやドリンク(ワインorソフトドリンク)、フレバリーティやバケットなど
色々ついてくるお得なレッスンです。
パプリカが驚くほど甘い!個人的に1番大好きなパプリカの前菜
リゾットをコロンと丸めて作るライスコロッケ
チーズやひき肉たっぷり!トロトロベシャメルソースがのったグラタン
工程はとてもシンプルなのに、レストランのような美味しさが楽しめます
試食中はイタリアワインのサービス付き!(ソフトドリンクに変更可能です)
試食の後は講師自家製のきまぐれデザートのご試食付きの、とってもお得な内容です。
お料理初心者の方でも大丈夫。
「そうやればよかったんだ!」と目からうろこの簡単テクニック満載のレッスンです。
試食も含めて2時間30分のコンパクトレッスン。
美味しいランチを食べに行く気分で、お気軽にお越しくださいね。
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■開催場所 | 神奈川県 横浜市港北区 菊名 |
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■レッスンメニュー | 【9月のレッスンメニュー】
●パプリカのグリル アンチョビ風味 パプリカの甘みがすごい!びっくりするほど美味しくなるパプリカのグリルです。 しっかり焼く事で甘みが引き出され、アンチョビの塩分で更に美味しく仕上がります。 講師イチオシの前菜です。 ●アランチーニ(トマトリゾットのライスコロッケ) 基本的なリゾットの作り方も学べるお得な一品。 チーズを包んでコロンと丸く成形して揚げていきます。 イタリアのシチリア定番のお料理です。 ●なす、トマト、ひき肉のグラタン ボリュームも美味しさも満点。 ひき肉のうま味やトマトの酸味が活きています。 ベシャメルソースの上手な作り方を学べる一品です。 ●講師の気まぐれデザート 何が出るかは当日のお楽しみです♪ (イタリアワイン、パン、フレバリーティ付き) |
■レッスン内容 | イタリア料理 |
■レッスンの流れ | ①レシピを読み上げ、ポイントをお伝えいたします。
②その後皆さんで実習形式にてレッスンを進めさせて頂きます。(食材のカットなどは講師が下処理済みです) ③出来上がり次第楽しい試食タイム。イタリアワイン(もしくはソフトドリンク)と一緒にお楽しみ下さい。 ④試食後は講師の気まぐれデザートをお楽しみ頂きます。 |
■受講料 | 5,800円(税込) |
■定員 | 6名 |
■持ち物 | ・エプロン
・お手拭き |
■備考 | ・実習中(調理中)はマスクの着用をお願い致します。
・お料理お持ち帰りご希望の方はタッパーや保冷剤をご持参下さい。(誠に恐れ入りますが、お持ち帰り後の食材に関しては一切責任を負えません。予めご了承の上お持ち帰り下さいますようお願い申し上げます) ・こちらでゴム手袋のご用意がございます。マニキュア等されている方、手にお怪我をされている方は着用のご協力をお願い致します。 |
■支払方法 |
クスパ決済
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教室指定のお支払い(体験レッスン料(5,800円)はお申込み10日以内にお振込みをお願い致します。2回目以降は当日現金にてお支払い。レギュラー会員とビジター会員によりレッスン料が異なります。(詳しくはお教室にて))
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■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー | ●レッスン開催日 7日前~4日前までお支払い金額の30%
●レッスン開催日 3日前〜2日前までお支払い金額の50% ●レッスン開催前日〜当日お支払い金額の100% |
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今後のレッスン開催の参考にさせていただきます。
OL時代より「食」に興味があり、友人と食べ歩きの日々。
趣味が高じてレストランで働いた時期もありました。
結婚してからは自宅でホームパーティを開く事が多く、
「食べる」だけではなく「作る」事への興味がわき、
都内イタリア料理教室で2年学びました。
その後自宅にて「スタジオルーチェ」を開校しております。(現在は専用スペースにてレッスン開催中)