aim（岐阜県岐阜市）のレッスン情報一覧（6ページ目）

今回は和食の基礎でもあるおダシをとことん学びます！
数種類のだしを実際にとり、飲み比べてみて、自分の好きな味のおダシは何なのかを探っていきましょう♪
だしの飲み比べをした後は、とったおダシでお吸い物や天つゆも作ります。
今さら聞けない基本のだしの知識を極め、普段づかいのコツや応用も学び、自宅での和食力の底上げをしましょう！

レッスン内容：

家庭料理

今回は大人も子どもも楽しめる、美味しいお弁当を作ります！
出来たお料理は竹皮のお弁当箱に詰めて、見た目にもこだわりますよ♪
レッスン後、お弁当箱はお持ち帰りいただけますので、自宅でもぜひ使って見て下さいね。

レッスン内容：

家庭料理

生地にコーンミールを入れ、表面にもまぶし、背が高い4cmのイングリッシュマフィン型で焼き上げます。
また、材料の説明やこね方、分割の仕方等、手ごねパンの基礎的知識もしっかりお伝えしていきますよ。
美味しくて楽しい手ごねパン作りをスタートしましょう！

レッスン内容：

パン

夏の定番！美味しい冷製パスタの作り方をマスターしましょう！
また、お野菜たっぷりの基本のスープや、簡単副菜、デザートも作りますよ♪
今回は、お野菜の種類や調理法によって変える切り方や茹で方、下ごしらえのやり方まで、お料理の基礎が盛りだくさんのレッスンです。
楽しく覚えましょう♪

レッスン内容：

家庭料理

何度も作りたくなるような家庭料理４品＋デザート１品を作ります！
まずは、プリッと美味しい絶品海老カツの作り方をマスターしましょう♪
また、旬のお野菜をたくさん取り入れた、さっぱり食べられるエスニック風のサラダ&混ぜご飯もおススメです。
レモン１個使い切りの爽やかなゼリーも今の季節にピッタリですよ。

レッスン内容：

家庭料理

「食べちゃうのがもったいない！」なんて聞こえてきそうな、可愛らしいワンプレートを親子で作りましょう♪
デザートには簡単で美味しい２つの味のマフィンも作りますよ。

レッスン内容：

乳幼児向け料理

見た目もカラフルなサンドウィッチを作ります♪
サンドウィッチは１人１個作るので、写真映えバッチリな綺麗な断面になるコツ、上手な包み方を覚えられますよ。

レッスン内容：

家庭料理

ピリッと辛い応用抜群なひき肉味噌のジャージャー麺や、いざ作ると案外難しい生春巻きもキレイに巻くコツを覚えながら1人2個ずつ作っていきます！人気のタピオカはカフェオレでキレイな２層に仕上げましょう♪

レッスン内容：

家庭料理

サクサクな絞り出しクッキーに、ホワイトチョコ、イチゴチョコ、キャラメルチョコの３つの味のチョコレートをサンドします。
かわいいお菓子なので、バレンタインにもピッタリですよ♪

レッスン内容：

洋菓子・ケーキ

ふわふわの生地にフレッシュなイチゴをサンドした、定番のケーキです。
今年は美味し〜いケーキを手作りしてみましょう♪

レッスン内容：

洋菓子・ケーキ