aim（岐阜県岐阜市）のレッスン情報一覧（4ページ目）

今回はアジアンメニュー３品を作ります。
お野菜たっぷりな生春巻きと、定番のスイートチリソースも手作りしますよ♪
お手軽な中華スープと本格的な杏仁豆腐もお楽しみに！

レッスン内容：

家庭料理

今回は美味しい中華を作ります♪
カリカリじゅわ〜な油淋鶏と、中華の定番、天津飯もフワフワトロッと作りますよ♪
スイーツに本格的な杏仁豆腐も作ります。
お楽しみに！

レッスン内容：

家庭料理

今回は、前回学んだおダシの基礎知識をふまえ、毎日作っても苦行にならないおダシを取り入れたお料理を覚えます。
また『さ、し、す、せ、そ』の使い方や理由、コツ等もこれを機にしっかり習得します♪
和食の定番メニューを美味しく作り、知識の幅を広げましょう！

レッスン内容：

家庭料理

今回は和食の基礎でもあるおダシをとことん学びます！
数種類のだしを実際にとり、飲み比べてみて、自分の好きな味のおダシは何なのかを探っていきましょう♪
だしの飲み比べをした後は、茶碗蒸しと佃煮を作ります。
今さら聞けない基本のだしの知識を極め、普段づかいのコツや応用も学び、自宅での和食力の底上げをしましょう！

レッスン内容：

家庭料理

今回は美味しい和食を作ります♪
ごぼうの香り高い鶏ごぼうの炊き込みご飯や、鰯（イワシ）を丸ごと手開きしてさばき、旨味も栄養もた〜っぷりのつみれ汁にしていただきます！
定番のかぼちゃの煮物とスパゲティサラダも彩り良く仕上げますよ。
お楽しみに！

レッスン内容：

家庭料理

大人気メニューの煮込みハンバーグとお手軽なスープ、鍋炊きご飯の基本レッスンです。
料理の基本を一緒に楽しく覚えましょう！

レッスン内容：

家庭料理

クラムはもっちり、クラストはパリッとしたプレーンベーグルと、クランベリー＆クリームチーズのベーグルの2種を作ります。
生地の差し替えや分担作業は一切なし！
計量からこねまで全てひとりで仕上げていくので、自宅でも再現しやすいですよ。
作ったパンはそのまま持ち帰りです。
美味しいパンを、楽しく作りましょう！

レッスン内容：

パン

シフォンケーキの基本の作り方を覚えます。
また、講師が前日に焼いたシフォンケーキを使って、型外しにも挑戦してみましょう。

今回はこの時期に食べたい、あったか中華を作ります！
中華料理の基本の作り方や、定番の調味料の使い方をしっかり身につけましょう。
また、電子レンジを使って作る簡単焼売や、スイーツにはごま団子も作っていきますよ。
お楽しみに♪

レッスン内容：

家庭料理

今回は一番だし、二番だしを取り、美味しい和食を作ります！
定番とはいえ、家庭で美味しく作るのはなかなか難しいといわれがちなメニューなので、今回は美味しく作るポイントをきちんと押さえましょう♪

レッスン内容：

家庭料理