SALA　ISARA （神奈川県横浜市鶴見区）のレッスン情報一覧（4ページ目）

年末年始のパーティシーズンに、出したとたんに歓声の上がる、簡単時短タイ料理を作ります。

レッスン内容：

タイ料理

タイ食材？と思われるかもしれませんが、タイのレストランの人気料理に「オリーブチャーハン」があります。火力を頑張らなくってもぱらっと仕上がるコツなど、一緒に作りながら学んで下さい。
その他、お花見弁当に入れてもかわいい、リッチでかわいい　蟹肉入りミートボール、体に沁みるチキンスープを卵がたっぷり吸った、卵焼き入りクリアスープ　の3品を学びます。　ウェルカムドリンクと　デザート付。

レッスン内容：

タイ料理

日本で人気なタイ料理の１つである、「ガパオ」。
これ、「ガパオ」がハーブの名前だという事、知っていましたか？

この体験は、その「ガパオ」の香りを存分に楽しめるよう、
また、おうちでも簡単に美味しいガパオ炒めをぱぱっと作れるよう、
豚ひき肉と炒める、ごはんに合うガパオ炒めと　ビールのおつまみにも良い感じの鶏肉とガパオの炒め物の
2種類を食べ比べます。

それから、ガパオ炒めに欠かせない、目玉焼き。
タイの目玉焼きは、白身をかりっと仕上げるのが特徴。
この　タイの目玉焼きを作って、エスニックサラダも作ります。

暑い時期を、ハーブの香りとお好みのしゃきっとした辛味で　元気に乗り切りましょう。

レッスン内容：

タイ料理

まだまだ旅行に行きづらいこの夏。7月に引き続き、おうちBBQで活躍するメニューをお届けします。

１　「世界最小焼肉弁当」とも言われた、豚の串焼き、ムーピン

２　　タイ風「ナスのキャビア」、ヤキナスと魚のディップ、ナムプリック・ヌｍ

３　　ハイソ・タイ人にも人気の　南部のそぼろディップ、「クアクリン」


子どもも好きな味付けの　串焼きの豚と　ナスを網焼きにして
ヤキナス、焼き唐辛子を叩いてディップにして
ハーブの香り高いそぼろを　ご飯にかけたり　野菜にのっけたり。


暑い時期に　楽しく作って美味しく食べて、ハーブの力で健康に。


お店でも余り出てこないメニューを　みんなで作って、　おうちでも再現してみてください。

レッスン内容：

タイ料理

普段の食卓からパーティでも　「これ、美味しいよね♪」と言ってもらえる　タイ料理を、日本の食材だけで作れるようになるレッスンです。
お店で食べるよりも　自分で作った方が格段にコスパもいいメニューを取り揃えました。

レッスン内容：

タイ料理

タイに旅行で行った人が必ずファンになる「プーパッポンカリー」を自分で作れるようになるレッスンです。（カニが手に入らない場合は海老で作ります。）

レッスン内容：

タイ料理

タイ人も知らない人も多い、タイ南部のイエローカレー、「ゲーン・ルアン・ノーマイ」という、魚とタケノコのはいったイエローカレー他、ディープだけど、意外に作り方が簡単で、しかもハマる、タイ料理を作って食べるレッスンです。

過去、習った生徒さんがたから「カレーがこんなに飲めるものとは思わなかった」といわしめた、
イエローカレー、
お教室で味わってみて下さい。

「これ、家でも作りたい！」という方には、　材料もお分けします。


お茶、ジャスミンライス、デザート付

レッスン内容：

タイ料理

冷蔵庫のスタメン食材＋ちょこっといつもと違う味付けで、　大人受けも子ども受けも狙える、ボリューム料理が出来ます。

暖かくなってくると、サラダが食べたくなってきません？ノンオイルで思い立ったら何時でも作れる、冷蔵庫にある材料で作れるタイのサラダ、2種類作って食べ比べてみましょう。

*オンラインレッスンです。
お申込み完了後、レシピと動画URLをメール添付でお送りさせて頂き、実際に作ってみて、ご感想、質疑応答を無声威厳でメール、チャットにて承ります。　盛り付けのアドバイス付。

レッスン内容：

タイ料理

お花を食べると、気持ちもきれいになる気がしませんか？春を待ちつつ、お腹からきれいにデトックスできる、菜の花を使ったタイ料理を堪能しましょう。