パン・お菓子教室"pettit sucre"(広島県広島市西区古江東町)の教室情報

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パン・お菓子教室"pettit sucre"(広島県広島市西区古江東町)

最終更新日:2017/2/4


お手軽価格でパンもケーキも♪講師免許取得もめざせます!!

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39人
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JHBS認定教室
初心者からパン教室開業を目指す方まで幅広く指導致します。

~レッスン詳細~
○ファミリーコース(初めての方~講師資格を目指す方)
パート1~パート3
パン、お菓子1種類です集中してレッスンされたい方はご相談下さい


○今月のパンレッスン(単発レッスン)
レッスン初登場のパンや、季節のパンなど初心者~パンのレパートリーを増やしたい方まで、幅広くパン2種類作ります。
毎回完結レッスン。

○季節のスペシャルレッスン(レギュラー、単発レッスン混合)
クリスマスやイベントなど開催毎年変わります。
オーナメントやお持ち帰り箱など毎年オリジナルです。

○ケーキコース
お菓子やケーキの基礎から学べます。
今まで本を見て作ってもなかなか作れなかった方は毎回「なるほど」と納得がいくと思いますよ。

○天然酵母
石割桜酵母、ドイツ酵母、とかち野酵母、色々挑戦したい方にはもってこいです。
フィリングのクリームやデリカなど、すべて手作りします
毎回テーマを決めて、おもてなしようにアレンジすることも・・
パンはどのコースもパンは毎回2種類作ります。

初級~上級のコースレッスン、ファミリーコースは季節のお菓子やケーキ・和菓子をパン発酵中に作ります。
コース内のサービスメニューはどれも短時間にできて見栄えするので、おもてなしや手土産などにも活用できます。
材料やラッピング材料なども教室で買えるので習って帰ってすぐに応用できます。
毎回、パンは食べに来るだけだけどお菓子は作ってる^^って方も。

毎回、試食して頂きお持ち帰り多数です。

講師受験クラスは合格するまで丁寧に教えます。
お一人で参加している方も多いので、安心してお問い合わせ下さい。

この教室のレッスン

■レッスン内容 パン
お菓子・ケーキ
■教室の特徴 コースレッスン形式 / 1回完結レッスン形式 / おためし体験レッスンあり / 見学OK / 資格取得可能レッスンあり / レッスンの振り替え可能 / 入学随時OK
プライベートレッスンあり
駅近く
受講料で払う
初心者OK / 子供連れママパパOK / 子供向けレッスンあり
■開催時間帯 平日昼 / 休日昼
■クラス、コース 趣味の手こねパンから講師免許取得まで幅広く講習します。
ケーキコース有り。
天然酵母のクラスでは、石割桜酵母、ドイツ天然酵母,さくらんぼ酵母好みに合わせて粉や酵母をかえて自分だけのオリジナルパンが焼けるようになります
月1回キッズクラス開催
■レッスン人数 最小1人~最大4人
■レッスン料金 コースにより相違、2160円~3780円
■今後開催予定のレッスン ファミリーコース パート3 [ 2月27日(月) 10:00]
フリーレッスン [ 2月28日(火) 10:00]

レッスン風景

クリームチーズとブルーベリーのコラボ

クリームチーズとブルーベリーのコラボ

軽いケーキもいい

軽いケーキもいい

造形パン

造形パン

サンドにして

サンドにして


先生情報

misa*koubo庵

misa*koubo庵
教室主催   

■先生のプロフィール

大学卒業後、広告・イベント会社を経て外資系メーカー入社。
結婚、退職後JHBS講師免許取得。
自宅にてパン・お菓子教室を開催。
教室を開催する傍ら、鈴峯女子短期大学オープンカレッジにてパン、和菓子講師。前期、後期ごとにテーマをかえて実習方式で指導。岩国市保健栄養学級にて講師を務める、岩国市内5か所で開催。石釜レストランにパン、スイーツレシピ提供、テレビ出演他

衛生管理責任者免許取得


■実績

テレビ出演 / 雑誌掲載 / 大規模レッスン講師 / 企業の商品開発・その他
岩国市保健栄養学級講師。石釜パンレストランにて、レシピ提供。
鈴峯女子短期大学オープンカレッジ講師。雑誌・テレビ出演他

■保有資格

食品衛生責任者

■出身料理学校・師範名

JHBSジャパンホームベーキングスクール

教室詳細情報

■教室所在地

広島県 広島市西区古江東町

■教室最寄り駅

広電 宮島線古江駅

■最寄り駅からのアクセス

広電電停古江駅下車、徒歩5分

■教室開始年

2000年

■レッスン開催場所

自宅キッチン/レンタルキッチンスタジオ/スペース/カルチャーセンター/公共施設/レストラン/店舗併設スペース/訪問/出張

■代表者名

misa*koubo庵

  • ※教室周辺の地図を表示しています

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先生情報
misa*koubo庵
misa*koubo庵
教室主催   

大学卒業後、広告・イベント会社を経て外資系メーカー入社。
結婚、退職後JHBS講師免許取得。
自宅にてパン・お菓子教室を開催。
教室を開催する傍ら、鈴峯女子短期大学オープンカレッジにてパン、和菓子講師。前期、後期ごとにテーマをかえて実習方式で指導。岩国市保健栄養学級にて講師を務める、岩国市内5か所で開催。石釜レストランにパン、スイーツレシピ提供、テレビ出演他

衛生管理責任者免許取得


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