ケーク生地の美味しい作り方が詰まっているのがこのレッスンなので、マスターして頂くといろいろなお菓子作りにも活かせ、いろいろ派生していくと思います。
シンプルな材料を使いレモンのおいしさを強く打ち出しています。
美味しく食べて頂け私も嬉しいです!
- 齋藤園子先生
- 2016/5/3 20:20:57
美味しい!楽しい!おしゃれなフランス菓子をメインとしたお菓子教室です。
ケーク生地の美味しい作り方が詰まっているのがこのレッスンなので、マスターして頂くといろいろなお菓子作りにも活かせ、いろいろ派生していくと思います。
シンプルな材料を使いレモンのおいしさを強く打ち出しています。
美味しく食べて頂け私も嬉しいです!
東京製菓学校卒業後、都内ホテルやパティスリー等に勤務。販売から製造を経験し、お菓子がたくさんの人に愛されていると感じる時を過ごす。
アルコールやコーヒー、紅茶にも興味を持ちオーバカナル高輪等のカフェにも勤務。
材料の専門店富澤商店の実演スタッフで教える事を探求。
現在は素材を生かすお菓子教室を開く。
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