素材と素材のマリアージュ!ですね。
決まりを作らずに、いろいろと美味しい組み合わせを考えてみて下さい。
きっともっと、お菓子の素晴らしさを感じられます。
またお待ちしております!
- 齋藤園子先生
- 2016/3/28 21:32:45
美味しい!楽しい!おしゃれなフランス菓子をメインとしたお菓子教室です。
素材と素材のマリアージュ!ですね。
決まりを作らずに、いろいろと美味しい組み合わせを考えてみて下さい。
きっともっと、お菓子の素晴らしさを感じられます。
またお待ちしております!
東京製菓学校卒業後、都内ホテルやパティスリー等に勤務。販売から製造を経験し、お菓子がたくさんの人に愛されていると感じる時を過ごす。
アルコールやコーヒー、紅茶にも興味を持ちオーバカナル高輪等のカフェにも勤務。
材料の専門店富澤商店の実演スタッフで教える事を探求。
現在は素材を生かすお菓子教室を開く。
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