世界の料理とワイン、テーブルコーディネイト。菜園「鎌倉サチルンガーデン」の野菜とハーブでおもてなし。
ひとみさん
2018/4/20 15:02:07
家族の誕生日に、おもてなし料理を振る舞いたいと思い参加しました。
作る際のポイントや、材料を調達する場所について丁寧に教えてくださるので、少しずつ自分でも作れるかな？と思えるようになりました♪
優しい先生に美味しいお料理、春を感じるテーブルコーディネートに気さくなお教室のみなさん。
一人での申し込みでしたが、とても楽しい時間を過ごすことができました。
さっそく、アイリッシュラムシチューを作ってみようと思います。
是非また参加したいです。
ひとみさま
この度はレッスンにご参加くださりありがとうございます。そして、こちらの投稿もなさって下さり感激です！本当にありがとうございます！
初めてのクラスも、楽しんで下さったようで安心いたしました。ラムも手に入りませんでしたらお気軽にお知らせくださいね。お届けいたしますよ！
また是非お時間ありましたらいらしてくださいね。お会いできるのを楽しみにしています。
南フランス、パリ、ニューヨークに駐在。そこで覚えた各国の素晴らしいお料理を、美味しいワインと共に紹介しています。６０㎡の自家菜園をもち野菜は自給自足。畑で種から育てた、新鮮採れたての野菜＆ハーブをレッスンでお出ししています。ニューヨークでは、ＮＹのカリスマ人気料理家・ひでこコルトン先生の「ＮＹ＊おもてなし料理教室」に３年間通い認定校資格取得。ひでこ先生のレシピも紹介しています。コロナワクチン済。
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